ピスタチオのパン・ド・ミ(難易度★★★)

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最終更新日:2021/2/27

パンとお菓子の教室『FIKAの時間』(東京都葛飾区)

北欧雑貨に囲まれたアットホームなパンとお菓子の教室。美味しくて楽しいレッスンを心がけています。

この教室のフォロワー:
56人
過去の予約人数:
120人

大人気の食パン(パン・ド・ミ)をピスタチオ味に仕上げます。ふかふか生地とピスタチオの優しい甘さがたまらない絶品食パンです。

ピスタチオのパン・ド・ミ(難易度★★★)

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 2021
    3/ 7(日) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/10(水) 13:30〜16:15
    満席
  • 2021
    3/12(金) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/18(木) 11:00〜13:45
    満席
  • >>全開催日時を見る
  • パン切り包丁でスライスした断面パン切り包丁でスライスした断面
  • 焼焼成後、ピスタチオを飾ります焼焼成後、ピスタチオを飾ります
■開催場所 東京都 葛飾区 高砂
■レッスンメニュー お持ち帰り:食パン型1斤分 1個(強力粉300g使用)
生地にピスタチオクリームを練り込み、風味豊かに焼き上げる絶品食パンです。さらに熱湯と小麦粉で作る「湯種」を生地に加えてこねることで、ボリュームがあってしっとり・ふかふかに仕上げます。ぜひ手てちぎってお召し上がりください。
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ パンこね実習後、発酵中にレシピを確認・詳細を説明します。焼成中にコーヒーまたは紅茶をご用意します。焼成後、ラッピングと後片付けをして終了。洗い物はその都度お願いします。ご試食はお持ち帰り頂いています。
■受講料 5,000円(税込)
■定員 1名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具。エプロンの方はクリーニング代として100円頂いてお貸ししています。
■備考 教室への入室はレッスン開始時刻の15分前からです。それ以前にお越し頂いてもレッスン準備等の都合上、入室できない場合がございます。ご理解のほどよろしくお願いいたします。
※当分の間マンツーマンレッスンにさせていただきます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(新規ご予約の方はご予約から7日以内に前払いにてお願いいたします。入金確認でき次第、承認します。2回目以降の方は当日現地お支払い。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前~前日50% レッスン当日 100%のキャンセル料を申し受けます。材料準備等の都合ですのでご理解のほどよろしくお願いいたします。

■全レッスン開催日時

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  • 2021
    3/ 7(日) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/10(水) 13:30〜16:15
    満席
  • 2021
    3/12(金) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/18(木) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/20(土) 11:00〜13:45
    満席
  • 2021
    3/26(金) 11:00〜13:45
    満席
先生情報
糸魚川麻里
糸魚川麻里
パンとお菓子の教室「FIKAの時」主宰   東京都出身

結婚を機に食に興味を持ちクッキングスタジオに通う。ブレッド・製菓・料理のライセンス取得。
2008年夫の赴任先韓国で自宅パン教室を始める。そのかたわらスキルアップのため辻調製パン通信講座を受講修了。
帰国を機に自宅パン教室を開業、現在に至る。
2016年ABCクッキングスタジオ発行の月刊フリー冊子NicoTable12月号に掲載される。

教室からのお知らせ

2021/2/27

4月のレッスンメニュー情報を公開しました。3メニューのどれも春らしいラインナップです。ぜひご検討ください。
尚、誠に勝手ながらご予約は既存のお客様を優先させて頂いております。
ご不便おかけ致しまして申し訳ございません。

2021/2/26

3月のレッスンは予定数が満席になりましたので
ご予約を〆切りました。
ご予約頂いたみなさん、ありがとうございます。
まだご検討中だった方は申し訳ありません。

2020/12/11

◆初めてレッスンご予約される方へ◆
2021年1月のご予約よりレッスン料を前払いにてお願い致します。入金の確認が取れました後にご予約承認とさせていただきます。お支払いは銀行振込・LINEペイ・楽天ペイのいづれかでお願いします。※振込手数料のご負担をお願い申し上げます。


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