「バターロール(又はチョコブレッド)&ミニ食パン」

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最終更新日:2024/1/21

パン教室 Fika(フィーカ)(茨城県水戸市)

毎月8~10種類の月替わりメニューと、基礎から学べるBasicレッスン。作りたいがきっと見つかる。

この教室のフォロワー:
13人
過去の予約人数:
4人

ふっくら優しいバターロールかチョコブレッドのどちらかお選びください。こね、分割、丸め、めん棒のかけかた等、基本的な作業が身につけられるレッスンです。

「バターロール(又はチョコブレッド)&ミニ食パン」

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 水戸市元吉田町

水戸駅南口より車5分。駐車場あります。
詳細住所はお申し込みいただいたかたに、ご連絡いたします。
■レッスンメニュー パン作りはじめてのかたは、「チョコブレッド」がおすすめです。ふっくらとしたパン生地に、とっておきのチョコを包みます。

パン作りは何度か経験していて、少しチャレンジしてみたいかたには、「バターロール」。チョコを巻き込んで菓子パン風、ベーコンを巻き込んでおかずパン風になり、アレンジが楽しめます♪。少し難しい成形ですが、ポイントを押さえるときれいにでき、楽しくなってきます。

同じ生地で「ミニ食パン」も作ります。小さなミニ食パンに入れると本当にかわいくて、プレゼントにも喜ばれそうです。


■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 手ごね~焼き上げまで行います。
作ったパンとサラダ又はスープをご試食。残ったパンをお持ち帰りいただきます。
■受講料 3500円
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考

ランチタイムにはパンの試食。サラダ や スープ、ときにはグラタンなどとともに焼きたてを食べていただきます。
もちろん、お持ち帰りもあります♪
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金でお願いいたします。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセルの場合はなるべく早めにご連絡ください。準備の関係から、レッスン開催日の1週間前より、キャンセル料が発生いたします。 ご了承ください。

■全レッスン開催日時

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先生情報
Tomoko
Tomoko
パン教室主宰   東京都出身

大手パン教室の Bread License 取得後、天然酵母パン教室、ビーバーブレッド割田シェフによる「ハードブレッド講座」、ロティオラン堀田シェフによる「パン塾」をはじめとする様々なパン教室・講習会等で研鑽を重ねる。
近年では、自家製酵母ホップ種、酒種を学ぶ。

横浜から茨城に転居後、野菜のおいしさに目覚め、ジュニア野菜ソムリエの資格取得。
食品衛生主任者資格。人の話を聞くのが好き。


教室からのお知らせ

2023/8/20

2023年9月レッスン日程とメニューをブログにアップいたしました。

レモンシュトーレン、はちみつ豆乳ファンデュ、フルーツカンパーニュ、エピ、ローストポークと大葉のパリパリフランス、豆乳バナナワッフル、くるみのハードトースト、VeggieMuffin等のメニューからお選びいただきます。


https://uchipan.exblog.jp/29669732/

https://uchipan.exblog.jp/29664135/

https://uchipan.exblog.jp/29664138/

みなさまのお越しをお待ちしております。
よろしくお願いいたします。


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