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クリスマスは、やっぱりシュトーレンが食べたくなります
薄くスライスして、少しずつしっとりと～味わいも深くなっていくのを楽しんで食べて下さいね
手作りも楽しく、プレゼントにも喜ばれますよ～
以前、じゃがいもを練りこんだ生地でレッスンしましたが、今回はじゃがいも無しでもっちり生地にします。生地は、3種類。ホシノ天然酵母かとかちの酵母を選べます。
４つの味のベーグルを作ります
クリスマスは、やっぱりシュトーレンが食べたくなります
薄くスライスして、少しずつしっとりと～味わいも深くなっていくのを楽しんで食べて下さいね
手作りも楽しく、プレゼントにも喜ばれますよ～
以前、じゃがいもを練りこんだ生地でレッスンしましたが、今回はじゃがいも無しでもっちり生地にします。生地は、3種類。ホシノ天然酵母かとかちの酵母を選べます。
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クリスマスは、やっぱりシュトーレンが食べたくなります
薄くスライスして、少しずつしっとりと～味わいも深くなっていくのを楽しんで食べて下さいね
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以前、じゃがいもを練りこんだ生地でレッスンしましたが、今回はじゃがいも無しでもっちり生地にします。生地は、3種類。ホシノ天然酵母かとかちの酵母を選べます。
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クリスマスは、やっぱりシュトーレンが食べたくなります
薄くスライスして、少しずつしっとりと～味わいも深くなっていくのを楽しんで食べて下さいね
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薄くスライスして、少しずつしっとりと～味わいも深くなっていくのを楽しんで食べて下さいね
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以前、じゃがいもを練りこんだ生地でレッスンしましたが、今回はじゃがいも無しでもっちり生地にします。生地は、3種類。ホシノ天然酵母かとかちの酵母を選べます。
４つの味のベーグルを作ります
趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校 通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得
2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています
2021/3/16
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