【B】鰯の手開きに挑戦！魚レシピが増える洋食レッスン

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イワシの手開きレッスン☆
約５年ぶりの開催です♪
今回も一人２尾ずつ手開きしていただき、その捌いたイワシを使ってお家でも再現しやすい洋食メニューを作ります。
イワシは和食のイメージが多いようですが、トマトとの相性はバツグンです。
魚レシピを増やしたい方にピッタリのレッスンですよ！

少人数での開催なので、始めての方でも安心して作業していただけます。
リピーターさんは、おさらい感覚でイワシをさばきましょう！

＊＊新型コロナ感染予防への当教室の取り組み＊＊
・玄関入口でのアルコール消毒
・教室内のアルコール消毒
・定期的な換気
・マスクの着用
・試食用テーブルのアクリル板設置
・レナードエアシステムによる空気清浄

上記一般的な予防対策に加え、下記の対策も行っております。

・作業スペースを拡張し、生徒さん同士が近くならないようなスペースを確保いたします。
・作ったものはすべてお持ち帰りいただいて構いません。（各自持ち帰り用のタッパーをご用意ください）

＊＊ご参加の皆様へのお願い＊＊
・レッスン当日に37.5℃以上の発熱がある場合、風邪の症状がある場合はレッスンへの参加をご遠慮ください。
・マスクの着用をお願いいたします。
・玄関入口でアルコール消毒をお願いいたします。

皆様が安心してお越しいただけるように取り組んでまいりますので、ご協力のほど宜しくお願いいたします。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	◎イワシの手開き 一人２尾ずつ捌くので、捌き方をしっかり身に付けていただけます。 ◎イワシとたっぷり野菜のトマトソース煮込み 捌いたイワシをお野菜と一緒にトマトソースで煮込みます。ピリッとした味わいは食欲をそそり、チーズが良いアクセントとなっていますよ♪ ◎イワシのニース風サラダ イワシを使ってもう一品☆イワシの旨みを生かしたさっぱりサラダ。 食べ応え抜群の食事サラダです。 ◎ビシソワーズ 旬のじゃがいもを使ったビシソワーズをお家でも再現しやすいレシピでレッスンいたします☆ ◎パパッとアレンジもう一品 今回も思いつくままにアレンジします☆ボリュームあります！
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明 ↓ 調理スタート ※実習スタイル☆「見てるだけ」「洗いものだけ」ではなく全行程に関わっていただきます。 ↓ 試食（コーヒー又は紅茶付き） ↓ 後片付け ↓ 終了
■受講料	4,500円（税込）
■定員	１～4
■持ち物	●手拭タオル ●筆記用具 ●エプロン ※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※
■備考	※※注意・重要※※ 当教室では、ネットワークビジネス、宗教、団体、その他への勧誘や営業、出会いを目的とした参加は一切お断りさせていただいております。発覚次第、当教室への参加はご遠慮いただきますのでご了承くださいませ。アドレスの交換などは各人の責任の上行っていただきますようお願い申し上げます。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（都度払い　現金のみ）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日AM0時～PM12時：５０％ 前日PM12時～当日：１００％ ※食材準備の関係上、前日よりキャンセル料が発生いたします。日程変更の上、ご参加いただいた場合のキャンセル料は発生いたしません。

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