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素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。
イーストを使った基本的なパン作りを学べるコースです。
食事パン、総菜パン、菓子パンを学べます。
最小限のイーストで生地から手ごねで作ります。
生地はふわふわ、翌日でも美味しいパンを作っていきます。
基本的には1次発酵済みの生地の分割からの実習となり
手ごねした生地は持ち帰りご自宅で焼いていただきます。
手ごねで生地を作る方法や発酵生地の見極め、成型の方法を細かく教えます。
パン作り初心者の方、大歓迎！
月１回のコースレッスンですが作りたいメニューのみのレッスン参加も可能です。
全１２回参加された方は最終回に1200円レッスン料を割り引きします。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
ベーグル
バターロール
ポテトパン
メロンパン
中華まんじゅう
山食パン
ラウンドパン
豆乳ブレッド
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港南区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | １ テーブルパン
２ ウインナーパン ３ ベーグル ４ ヨーグルトパン ５ ちぎりパン ６ バターロール ７ ポテトパン ８ メロンパン ９ 豆乳ブレッド １０ ラウンドパン １１ 中華まんじゅう １２ 食パン 月１ １２回コース 季節によって順番が変わります 第３回目は基本の菓子パン生地作りがテーマです ちぎりパンは生地のみを丸く小さく並べて焼き バターとグラニュー糖で甘く仕上げます |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。 |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったパンを入れるエコバック、持ち帰り生地を入れる容器、保冷剤 |
| ■備考 | 教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります。2回目以降の方はクスパ決済、当日現金払いをお選びください。）
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| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前～4日前まで レッスン料金の30％
レッスン3日前～2日前まで レッスン料金の50％ レッスン前日～当日 レッスン料金100％ |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
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