素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。
シュー生地にクッキー生地をのせて焼くザクザクした食感のシュークリームです
ショコラ風味のシュー生地、クッキー生地の中に
ショコラカスタード、カカオニブ入りチョコレート、ショコラ生クリームを入れ
ショコラずくしのシュークリームに仕上げます
基本のシュー生地の作り方、カスタードクリームのコツなど
お家で再現できるよう丁寧にレッスンします
出来立てのシュークリームは絶品です!
ぜひ手作りしてみませんか?
ショコラクッキーシュー6個作成
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港南区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ショコラクッキーシュー
ココアパウダー入りシュー生地を絞りクッキー生地をのせて焼きます チョコレート入りパティシエールを絞り入れ カカオニブ、アーモンドスライス、クーベルチュールチョコレートの 具材をのせ チョコ生クリームを絞ります クッキー生地は事前に作って型抜きしたものを使用 シュー生地、パティシエールは実習で作ります |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。 |
| ■受講料 | 6,700円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、実習で作ったお菓子を入れるエコバック |
| ■備考 | 当教室2回目以降の方は教室指定のお支払い(当日現金払い)をお選びいただけます。
クスパ決済手数料分(5%前後)をキャッシュバックします。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前~4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前~2日前まで レッスン料金の50% レッスン前日~当日 レッスン料金100% |
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