『バターサンドクッキー2種　ラムレーズン＆ピスタチオ』 (2024年7月18日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2024年7月レッスン情報

最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 251人
過去の予約人数：: 490人

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バターサンドクッキー2種　ラムレーズン＆ピスタチオ

レッスンフォロワー3人

発酵バター入りサクサククッキーとフレッシュなバタークリームで
2種類のバターサンドクッキーを作ります。
ラムレーズンのバタークリームはホワイトチョコ入り。
自家製ラムレーズンをたっぷり入れます。
お子様向けやラム酒が苦手な方はクリームだけはさんでも
十分美味しいバターサンドになります。
ピスタチオはベースのバタークリームに香りのよい
ピスタチオペーストを加えたクリームをサンドします。
基本のバタークリームはケーキにも使える本格的なクリームです。
クッキー、クリームともたっぷりのカルピスバターを贅沢に使用！
上品な甘さと香りの美味しいバターサンドです。

ラムレーズン4個、ピスタチオ4個作成

基本のバタークリーム自家製ラムレーズンバタークリームサンドクッキーピスタチオサンドクッキーパータポンプバターサンドクッキーラムレーズンバターサンド

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2024
7/18(木) 10:00〜14:00

ラムレーズン
ピスタチオ

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	バターサンドクッキー発酵バター入りクッキー生地を4ｍｍにのばしラムレーズンは波型長方形のクッキー型でピスタチオは直径5㎝のセルクルで抜いて焼きます。基本のバタークリームはコクのあるパータポンプベース。ラムレーズンにはホワイトチョコ入りクリームで自家製ラムレーズンとともにサンドします。ピスタチオはローストタイプのピスタチオペーストを入れたクリームでサンドします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。試食後片付けをして終了。
■受講料	6,400円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、水分補給用飲料、保冷剤、実習で作ったお菓子を入れるエコバック
■備考	教室指定のお支払い(当日現金払い)はクスパ決済手数料分(5％前後)をキャッシュバックします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当教室が初めての方はクスパ決済のみとなります。2回目以降の方はクスパ決済、当日現金払いをお選びください。）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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