『簡単！　全粒粉ナン＆ルーから作る夏野菜カレー　』 (2021年9月4日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2021年9月レッスン情報

最終更新日:2025/1/10

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

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簡単！　全粒粉ナン＆ルーから作る夏野菜カレー　

レッスンフォロワー1人

短時間で簡単にできるナンとスパイシーなカレーを作ります。

もちもちとした食感のナンはカレーはもちろんそのままでも美味しい！
全粒粉入りのヘルシーなナンです。
プレーンとチーズの2種類のナンを実習で作ります。

ナンに合わせる夏野菜カレーはルーから作る本格的なレシピです。
数種類のスパイスを使ってなすやズッキーニ、かぼちゃ、トマトなどを入れたさっぱりタイプ。市販のブイヨンを使わずに野菜の甘さを引き出したスパイシーなインドカレーです。

カレーはデモにて作り方をレッスンいたします。
実習で作成したナン4枚、野菜カレーをお土産としてお持ち帰りいただきます。

ナン

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全粒粉ナンはプレーン、チーズの2種類作成

■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	全粒粉ナン全粒粉、ヨーグルトを入れて少量のイーストを使って生地を作ります。タンドール窯がなくても高温のオーブンでサッと焼くことで表面はカリッと、中はもっちりとした食感になります。長さ約25㎝のプレーンとチーズの2種類、合計4枚のナンを作成します。夏野菜カレー数種類のスパイスからルーを作るインドカレーです。さっぱりしていますがスパイシーなカレーです。素揚げした夏野菜を添えます。具材を変えればいろいろなカレーができます。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。新型コロナウイルス感染防止のため試食を中止しております。講師作成の試食分はお持ち帰りいただきます。
■受講料	5,600円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰りカレーを入れる保存容器、水分補給用飲料（新型コロナウイルス感染防止のためお茶、コーヒーの提供を中止しています）
■備考	・クスパ決済ご希望の方はお問い合わせください。手数料(レッスン料の7～10％)をプラスした金額でご利用いただけます。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％（新型コロナウイルスによるキャンセル料発生は前日当日のみ）

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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