ホームベーカリーからミキサーまで。道具を選ばない「一生モノのパン理論」をお伝えします
【ホームベーカリーで機械ごねレッスン】グラハムクロワッサンとラムボール
ホームベーカリーを使って こねの作業を行うところからのレッスンです。
理論に基づき 基本から分かりやすくご説明します。
ホームベーカリーでこねる際の注意点や上手な使い方が分かります。
【手ごねビギナーレッスン】ポテマヨパン&バターシュガーパンときな粉のスノーボールクッキー
手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
パン作りの基本を確認したい方におすすめします。
理論に基づき 基本から分かりやすくご説明します。
講師もデモで一台を捏ねますので お手本を見ながらしっかり分かります。
お一人様から開催しますので 初心者の方もお気軽にお申し込み下さい!
手ごねで生地を作り2種類のパンに焼き上げます。
発酵の時間に簡単なお菓子も作ります。
【バラエティレッスン】ブリオッシュショコラ&塩麴の角食パンと栗かのこ
毎月メニューが変わるバラエティレッスン。
JHBS新メニュー&Coupeオリジナルメニューを作ります。
生地は機械ごね、分割・成形から焼き上げまでのレッスン。
お店のような本格的なパン作りを楽しみます♪
JHBSパンコース上級レッスン。
コースレッスン新規ご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡ください。
【ホームベーカリーで機械ごねレッスン】グラハムクロワッサンとラムボール
ホームベーカリーを使って こねの作業を行うところからのレッスンです。
理論に基づき 基本から分かりやすくご説明します。
ホームベーカリーでこねる際の注意点や上手な使い方が分かります。
【手ごねビギナーレッスン】ポテマヨパン&バターシュガーパンときな粉のスノーボールクッキー
手ごねでのパン作りを楽しみましょう。
パン作りの基本を確認したい方におすすめします。
理論に基づき 基本から分かりやすくご説明します。
講師もデモで一台を捏ねますので お手本を見ながらしっかり分かります。
お一人様から開催しますので 初心者の方もお気軽にお申し込み下さい!
手ごねで生地を作り2種類のパンに焼き上げます。
発酵の時間に簡単なお菓子も作ります。
JHBSパンコース中級レッスン。
コースレッスン新規ご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡ください。
JHBSパンコース中級レッスン。
コースレッスン新規ご希望の方は「お問い合わせ」よりご連絡ください。