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最終更新日:2023/10/3

パン教室Coupe(クープ)(長野県上田市)

パン作りに必要な知識・技術が幅広く身につきます 楽しくて美味しい時間をご一緒しませんか*

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コーングリッツブレッドと豆太鼓・上級*
2024/9/12 18:12 UP
今日は上級レッスンでした。 ・コーングリッツブレッド ・豆太鼓 ・オランジェババロワーズ コーングリッツブレッド。 コーングリッツは 乾燥とうもろこしを粗びきに…続きを読む>>
【ワンディ】手ごねレッスン・ベーグル3種
2024/9/9 18:11 UP
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フロマージュのプチクッペ*
2024/8/28 17:21 UP
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2024/8/27 8:47 UP
【手ごねレッスン】ベーグル3種 9月7日9時30分~ 2名様 空席があります。 ご一緒にいかがでしょうか。 初心者さん向けのビギナーレッスンです。 パン作りの基…続きを読む>>
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2024/8/26 15:41 UP
今日はオンラインレッスンでした。 ・くるみのクッペ 今回は小型のハードパン、 クッペをご紹介しました。 比較的 扱いやすい生地ですが、 クッペの成形の仕方 布取…続きを読む>>
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2024/8/25 17:38 UP
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2024/8/22 18:00 UP
今日は中級レッスンでした。 ・カントリーフェアー ・ウインナーソーセージロール ・香ばしうす煎 カントリーフェアー ドーンと大きな編みパンです。 難しそうに見え…続きを読む>>
フロマージュと大納言ブレッド・上級*
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今日は上級レッスンでした。 ・フロマージュ ・大納言ブレッド ・オランジェババロワーズ フロマージュ 3種類のチーズに黒コショウが効いた 大人のチーズパン。 生…続きを読む>>
初級振替レッスン・コルネとメロンパン*
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今日は初級の振替レッスンでした。 ・コルネ ・メロンパン ・ジョリマダムプリン 私の教室では、初級コース(全6回)のうち前半3回は手ごねの仕方を、後半3回は機械…続きを読む>>
先生情報
中村 まさ代
中村 まさ代
パン教室主宰   富山県出身

パンとお菓子とケーキの手作り教室です。
パン作り・お菓子作りの知識と技術が 幅広く身に付きます。
美味しくて楽しい時間を ご一緒しましょう♪

【Coupe予約サイト上田市】からも お申し込みいただけます。


辻製菓専門学校別科 製パン技術講座修了
製菓技術講座修了
ジャパンホームベーキングスクール認定教室
ナチュラルフードコーディネーター



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