『手作り味噌講座』 (2017年1月30日...)開催 | Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）の2017年1月レッスン情報

最終更新日:2024/9/30

Country Kitchen（愛知県名古屋市緑区）

名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室

国産大豆と麹で手作り味噌を作ってみませんか？
米味噌・麦味噌・豆味噌の３種類からお好みの味噌を約４キロ漬けていただきます。

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■開催場所	愛知県名古屋市緑区太子
■レッスンメニュー	おうちで無添加の自家製味噌を作ってみませんか？米味噌・麦味噌・豆味噌の３種類からお好みの味噌をお一人約４キロ漬けていただけます。味噌田楽のランチ付き！
■レッスン内容	その他
■レッスンの流れ	実習後～説明～ご試食
■受講料	5,500円
■定員	6名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・筆記用具・６～８リットルの容器
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日教室にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	お申込みいただきました時点でキャンセルは出来かねます。

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先生情報: 寺島　正美; 北海道出身
大手食品メーカー商品開発部で約７年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
１０年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。