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名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室
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大手食品メーカー商品開発部で約7年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。 10年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。 キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。 食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。 大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。
2019/6/20
コラボ企画!レアシュガースウィートを使ったレシピ開発、一次審査を通過 しました★ 「レアシュガースウィートを使った芋きんつば」よろしくお願い致します!
2019/5/7
1~3月に手作り味噌講座を受講していただいた皆様へ 天地返しの様子をのせました。 ブログをご覧下さい。
2019/4/27
生活に役立つ情報サイト「生活百科」で、Country Kitchenが紹介されました。 https://seikatsu-hyakka.com/archives/69324
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