ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）の2026年2月レッスン情報

辛酸っぱい、自然な甘さが混じり合ったタイ風鍋。辛さ控えめで仕上げます。お好みの辛さは別添えのサテトムを加えて調整してください🌶️
鍋でも使うベトナム版の食べるラー油のサテトムを手作りします。ピリッとした辛さが、麺、炒め物、フォーやスープ、鍋などのお料理に合いますよ。
サテトムを使った海鮮炒めと海鮮揚げ春巻きも作ります。

ベトナムの旧正月には日本のお正月のように帰省して家族が集まって伝統的なお料理を食べます。特にちまきは欠かせないお料理です。もち米、緑豆、豚肉を葉っぱで包んで茹でて作ります。レッスンで実際に作りますが、茹で時間が長いので試食は出来た物を召し上がっていただきます。
北と南の違いやちまきに込められた意味など、ベトナムの旧正月のお話もできたらと思ってます。

ベトナムの旧正月には日本のお正月のように帰省して家族が集まって伝統的なお料理を食べます。特にちまきは欠かせないお料理です。もち米、緑豆、豚肉を葉っぱで包んで茹でて作ります。レッスンで実際に作りますが、茹で時間が長いので試食は出来た物を召し上がっていただきます。
北と南の違いやちまきに込められた意味など、ベトナムの旧正月のお話もできたらと思ってます。

ベトナムの旧正月には日本のお正月のように帰省して家族が集まって伝統的なお料理を食べます。特にちまきは欠かせないお料理です。もち米、緑豆、豚肉を葉っぱで包んで茹でて作ります。レッスンで実際に作りますが、茹で時間が長いので試食は出来た物を召し上がっていただきます。
北と南の違いやちまきに込められた意味など、ベトナムの旧正月のお話もできたらと思ってます。