ベトナム料理教室 ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）

最終更新日:2025/6/23

ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2025年 6月28日（土）

夏向きにレモンリーフやレモングラス、ディルを使って爽やかに仕上げるメニューです。鶏肉のレモンリーフ焼きのレモンリーフは手に入りやすいこぶみかんの葉で代用します。魚のビール蒸しはベトナムでは一尾を使いますが、切り身を使って食べやすく簡単に。

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先生情報: よしいもとみ; 教室主宰大阪府出身
2009年から2019年までベトナムのハノイ、2019年から2020年タイのバンコクに在住。
ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、2012年にベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。
2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。

2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。

2025/6/22

2024/10/29

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