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ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。
ミークアンはベトナム中部のダナン発祥の麺料理です。平麵の上に野菜、お肉、エビ、ゆで卵などトッピングされた和え麺と汁麺の間のような麺類です。フォーやブンとは違った麺の食感もお楽しみに。
空心菜の季節がやってきました。空心菜カッターを使ってボリュームたっぷりの牛肉の和え物を作ります。
ベトナムにはバナナを使ったデザートがいろいろあります。今回は揚げバナナのご紹介です。パリパリの皮ととろーりバナナ、揚げたてを冷たいアイスクリームと一緒にどうぞ。
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| ■開催場所 | 千葉県 柏市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◎ウェルカムドリンク
◎牛肉と空心菜の和え物 ◎ミークアン ◎揚げバナナのアイスクリーム添え ◎ベトナムのお茶 |
| ■レッスン内容 | エスニック料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ■最低催行人数
２名様より開催します。 ■初めてご参加の方へ 初回のみ、クスパのクレカ決済をお願いします。 ■以前に参加されたことのある方へ インスタグラムのDM、HPのメールから予約をお願いします。 |
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