ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）の2025年10月レッスン情報

ベトナムの避暑地「ダラット」の名物ストリートフード”シュウマイバインミー”と”ダラットピザ”と”ダラットヨーグルト”をご紹介。
シュウマイは、中国から伝わったものがベトナム独自スタイルに変わったもの。そのシュウマイもダラットでは豚皮と一緒に煮込んだシュウマイ入りスープに。それをフランスパンに汁ごと挟んでも、パンをスープに浸してもよし。
ダラットピザは、ライスペーパーの上に具を乗せて焼くストリートフードです。
※フランスパンは市販のものを使います。

ベトナムの避暑地「ダラット」の名物ストリートフード”シュウマイバインミー”と”ダラットピザ”と”ダラットヨーグルト”をご紹介。
シュウマイは、中国から伝わったものがベトナム独自スタイルに変わったもの。そのシュウマイもダラットでは豚皮と一緒に煮込んだシュウマイ入りスープに。それをフランスパンに汁ごと挟んでも、パンをスープに浸してもよし。
ダラットピザは、ライスペーパーの上に具を乗せて焼くストリートフードです。
※フランスパンは市販のものを使います。

バインミーチャオは小さなお鍋に目玉焼きやソーセージ、パテ、シュウマイなどを乗せて提供して、これをフランスパンと一緒に食べる朝ごはんです。鶏レバーパテとシュウマイを手作りします。
ベトナムのビーフシチューはスパイスの効いたシチューです。
※鶏レバーパテは事前に出来上がったもの、フランスパンは市販のものを使います。

バインミーチャオは小さなお鍋に目玉焼きやソーセージ、パテ、シュウマイなどを乗せて提供して、これをフランスパンと一緒に食べる朝ごはんです。鶏レバーパテとシュウマイを手作りします。
ベトナムのビーフシチューはスパイスの効いたシチューです。
※鶏レバーパテは事前に出来上がったもの、フランスパンは市販のものを使います。