フルーツをより美味しく切って盛って楽しむ！ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします！
cuteangeloさん
2018/5/15 20:35:32
とっても充実した楽しいレッスンをありがとうございました！普通に手に入りやすいフルーツが、切り方と盛り付け方で華やかなおもてなしの一品になるのを実感できました。ポイントを押さえた的確なアドバイスをしていただけるので、とても分かりやすかったです。ステップアップコースも楽しみです。
cuteangelo様
レッスンご受講ありがとうございました。ご感想もありがとうございます。楽しんでいただけとても嬉しいです。とても手際が良く綺麗なカットにアレンジでした。ステップアップコースもカッティング以外に盛り付けを楽しめますので是非今後のレッスンも楽しんでいただけたらと思います。また次回お待ちしております♪
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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