『秋の簡単おもてなし料理』

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『秋の簡単おもてなし料理』


手軽に作れて、食卓を華やかに彩る秋のおもてなし料理をご紹介します。
少ない材料とシンプルな工程を意識し、無理なく作れるメニューを揃えました。


みんなで一緒に仕上げる♪
カジュアルなレッスンです！
デモンストレーションが多め
簡単な調理を少しだけお手伝い頂きます



：：：：メニュー：：：：


★『ブロッコリーのすだちマリネ』
すだち特有の清々しい香りと、酸味が引き立つ爽やかな前菜です


★『蒸しレンコンの明太ディップ』
レンコンと明太子は王道の組み合わせ♪
厚めに蒸したレンコンのほくほく食感をシンプルに味わいます


★『いちじくとゴルゴンゾーラのピザ』
甘みと塩味の絶妙な調和！
ワインにも合う、大人のための秋のピザです


★『鴨肉ローストとオレンジのサラダ』
香ばしく焼き上げた鴨胸肉に爽やかなオレンジを合わせ、ご馳走感あふれる華やかなサラダに仕立てます



★『秋鮭のフィッシュアンドチップス』
旬の秋鮭はふっくらと、衣は軽やかにカリッと仕上げます
パサつきがちな秋鮭をしっとり仕上げる火入れのコツと、カリッと揚げるポテトのポイントが学べます


★『サルシッチャときのこのパスタ』
豚ひき肉で手軽にサルシッチャ風を作ります
ハーブを効かせた自家製サルシッチャ風と、きのこの旨みを合わせた秋らしいパスタです


☆食後のデザート
タルトタタン風 バニラアイス添え
紅茶


☆試食時にアルコール1杯又はノンアルコールドリンク1杯


【注意事項】
※写真は参考イメージです
（器や盛り付け、食材は変わる場合があります）

■開催場所	神奈川県 川崎市幸区 中幸町
■レッスンメニュー	『秋の簡単おもてなし料理』 ★ブロッコリーのすだちマリネ ★蒸しレンコンの明太ディップ ★いちじくとゴルゴンゾーラのピザ ★鴨肉ローストとオレンジのサラダ ★秋鮭のフィッシュアンドチップス ★サルシッチャときのこのパスタ ☆食後のデザート タルトタタン風パイ バニラアイス添え ☆試食時にアルコール1杯又はノンアルコールドリンク1杯
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	→レシピの説明 →調理デモンストレーションと簡単な実習 →試食 →デザート＆質問の時間 レッスン時間は３時間ですが、お時間ある方は+30分ゆっくりお茶時間をお楽しみ下さい デモンストレーションが多め 簡単な調理を少しだけお手伝い頂きます 試食後の片付けは不要です
■受講料	8,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル
■備考	☆当教室は女性限定です 【重要】 ※キャンセルポリシーをご了解頂いた上でお申込みお願い致します ※やむを得ない理由以外でのキャンセルは、原則ご遠慮願います ＜レッスン開催人数について＞ ご予約が２名様以下の場合は他の日程に変更可能か ご相談させて頂く場合がございます ※レッスン情報の料理写真はイメージにつき、器や食材、盛付などは変わる場合がございます ※同業者の方はご予約時にお申し出下さい。 ※レッスン終了時刻より前にご退室される場合、一部料理完成が間に合わない場合がございます。 できるだけお時間にゆとりをもってご参加いただけますと幸いです。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日現金またはPayPayでお支払いください（初回の方は事前振込、入金確認後予約確定）※領収書が必要な方は予約時にご記載下さい）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン開催日8日前まで 無料 レッスン開催日7日前〜3日前まで→レッスン料の30% レッスン開催日2日前まで→レッスン料の50% レッスン開催日前日当日→レッスン料100% いかなる理由においてもキャンセル料は発生致しますので内容ご了承の上、ご予約願います。