​ジャーマンケーキ&さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

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最終更新日:2020/10/18

CINQPETALE(北海道札幌市白石区)

道産小麦、道産米粉にこだわった ちいさなちいさなお菓子教室です

この教室のフォロワー:
92人
過去の予約人数:
240人

レッスン情報


ココアの風味豊かなもっちり生地に
ココナツとコンデンスミルクが
香るクリームをサンドします。
アメリカの文化を強く受けた
沖縄でよく食べられる歴史ある
ケーキですが、本州や北海道では
見かけることはなかなかありません。
お店では食べられない味を
ぜひ一緒に作ってみませんか?
秋の夜長に濃いめのコーヒーや
紅茶とゆっくり楽しんでください。
「ジャーマン」というタイトルが
ついていますがドイツのケーキ
ではないんですよ。
アメリカのジャーマンという方が
最初に考案したといわれています。

そして…
この時期美味しいさつまいもを
たっぷり入れて食物繊維たっぷりの
ヘルシー蒸しケーキを
作りましょう。
バター不使用、使う油脂分はごく少量に
控えています。
しっとりふわふわの生地の
作り方をレッスンいたします。
お砂糖も控えめなので
お食事に添えてもOKな一品です。
ジャーマンケーキをオーブンで
焼いている間や、生地を
冷ます間にできますよ。
そして2品には
共通の材料(コンデンスミルク)を
使っていきます!

お申込みの際はセット受講(5500円)か単品受講か必ずお知らせください。

生パウンド3800円17cmパウンド1台
スコーン3400円8㎝×h4cm6個

​ジャーマンケーキ&さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキ

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 2020
    11/ 3(火) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/ 7(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/ 7(土) 12:00〜14:00
    満席
  • 2020
    11/15(日) 10:00〜12:00
    満席
  • >>全開催日時を見る
■開催場所 菊水教室
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■受講料 5,500円(税込)
■定員 1名
■持ち物 タオル、筆記用具、15㎝ホールケーキ1台が入る箱、または、タッパー
6㎝蒸しケーキ6個入る箱、タッパー、それらをいれるエコバック等、マスク
■備考 ★11月のみセット割5500円★
単品はジャーマンケーキ3800円蒸しケーキ2700円

★さつまいもとコンデンスミルクの蒸しケーキの画像はお手数ですがレッスン風景よりご確認くださいませ

★プライベートレッスン
 11月8日(日)、14日(土)、20日(金)~23日(月祝)⇒×
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 3日前以降は全額キャンセル料がかかります
ご了承ください

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • 2020
    11/ 3(火) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/ 7(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/ 7(土) 12:00〜14:00
    満席
  • 2020
    11/15(日) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/28(土) 10:00〜12:00
    満席
  • 2020
    11/28(土) 12:00〜14:00
    満席
  • 2020
    11/29(日) 10:00〜12:00
    満席
先生情報
堀川 いずみ
堀川 いずみ
教室主宰   北海道出身

料理教室での講師を8年間勤める
担当は製菓 料理 料理講師トレーナーを長期間にわたり勤める
お菓子教室を開催する傍ら、米粉を使ったレシピ提供を行っている
2012年1月~半年間札幌市西区「あがいちカフェ」のケーキ製作を担当
北海道庁HPにスイーツを通して道産野菜のおいしさを伝えるお菓子つくり名人として登録


教室からのお知らせ

2020/10/18

いつもお世話になっております。
11月のメニュー発表をしております。
寒い時期にはなりますが、みなさまのお越しお待ちしております。

※10月18日現在11月のレッスンはすべて満席となっております。
 追加レッスンに関しましては後日ご連絡いたします。

2020/9/20

10月のレッスンに使用する道産かぼちゃは入荷、または在庫の関係もあり
プライベートレッスンの受付に関しまして10月末をもって年内は締め切らせていただきます。ご了承くださいませ。

2020/7/5

いつもお世話になっております。
プライベートレッスンは7月より
10時~、または13時~の開講とさせていただきます。
​(土日祝は10時~のみ)

プライベートレッスンをお申込みの際は
ご希望の日程を、2~3候補あげていただくと大変助かります。

よろしくお願いいたします。


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