まりこの小さなお菓子教室（東京都多摩市貝取）の2026年3月レッスン情報

フランスはパリの有名なチョコレート菓子、ガトー・オペラを作ります。
アーモンドプードルをたっぷり使用して焼き上げた生地に、
コーヒー香るバタークリームとビターチョコレートのガナッシュクリームを交互に重ね、トップをチョコレートでコーティングします。
パリのオペラ座をイメージしたと言われているケーキの、仕上げには金箔で飾りましょう。
少々難易度の高い内容になりますが、ガトー・オペラならではの学びの多いレッスンです。
是非お楽しみください♪

約11cm×16cm×高さ3.5cmに仕上げてお持ち帰りいただきます。

フランスはパリの有名なチョコレート菓子、ガトー・オペラを作ります。
アーモンドプードルをたっぷり使用して焼き上げた生地に、
コーヒー香るバタークリームとビターチョコレートのガナッシュクリームを交互に重ね、トップをチョコレートでコーティングします。
パリのオペラ座をイメージしたと言われているケーキの、仕上げには金箔で飾りましょう。
少々難易度の高い内容になりますが、ガトー・オペラならではの学びの多いレッスンです。
是非お楽しみください♪

約11cm×16cm×高さ3.5cmに仕上げてお持ち帰りいただきます。

フランスはパリの有名なチョコレート菓子、ガトー・オペラを作ります。
アーモンドプードルをたっぷり使用して焼き上げた生地に、
コーヒー香るバタークリームとビターチョコレートのガナッシュクリームを交互に重ね、トップをチョコレートでコーティングします。
パリのオペラ座をイメージしたと言われているケーキの、仕上げには金箔で飾りましょう。
少々難易度の高い内容になりますが、ガトー・オペラならではの学びの多いレッスンです。
是非お楽しみください♪

約11cm×16cm×高さ3.5cmに仕上げてお持ち帰りいただきます。

優しい彩りと春の香りに包まれた、クッキーたちのレッスンです。

ブール・ド・ルージュ・・・ブール・ド・ネイジュ（スノーボール）をイチゴ風味で作ります。サクッとホロホロっと♡甘酸っぱさがお口に広がるクッキーです。

シガール・・・薄く焼いた生地をクルクルと巻いた葉巻状のクッキー。ホワイトチョコレートとピスタチオダイス をトッピング。

アイスボックスクッキー・・・春らしさに欠かせない桜の風味のクッキーを渦巻きで。市松模様は若葉の色を抹茶で。２種類のアイスボックスクッキーの組み立てを学びます。共同作業になります。

小さな桜の花びらチョコ・・・まるで桜の花びらがクッキー缶の中に舞い落ちたように🌸可愛い小さな花びらチョコで仕上げましょう。

12cm×12cmのクッキー缶をご用意しています。

一つの缶に入るのは
ブールドルージュ8個
桜渦巻10個ほど
抹茶市松12個ほど、
シガール15本ほど
花びらチョコ適量

クッキー缶に入らない分もお持ち帰りいただきますので予備の入れ物もご用意くださいませ！(*^^*)

ご予約お待ちしています♪

優しい彩りと春の香りに包まれた、クッキーたちのレッスンです。

ブール・ド・ルージュ・・・ブール・ド・ネイジュ（スノーボール）をイチゴ風味で作ります。サクッとホロホロっと♡甘酸っぱさがお口に広がるクッキーです。

シガール・・・薄く焼いた生地をクルクルと巻いた葉巻状のクッキー。ホワイトチョコレートとピスタチオダイス をトッピング。

アイスボックスクッキー・・・春らしさに欠かせない桜の風味のクッキーを渦巻きで。市松模様は若葉の色を抹茶で。２種類のアイスボックスクッキーの組み立てを学びます。共同作業になります。

小さな桜の花びらチョコ・・・まるで桜の花びらがクッキー缶の中に舞い落ちたように🌸可愛い小さな花びらチョコで仕上げましょう。

12cm×12cmのクッキー缶をご用意しています。

一つの缶に入るのは
ブールドルージュ8個
桜渦巻10個ほど
抹茶市松12個ほど、
シガール15本ほど
花びらチョコ適量

クッキー缶に入らない分もお持ち帰りいただきますので予備の入れ物もご用意くださいませ！(*^^*)

ご予約お待ちしています♪

フランスはパリの有名なチョコレート菓子、ガトー・オペラを作ります。
アーモンドプードルをたっぷり使用して焼き上げた生地に、
コーヒー香るバタークリームとビターチョコレートのガナッシュクリームを交互に重ね、トップをチョコレートでコーティングします。
パリのオペラ座をイメージしたと言われているケーキの、仕上げには金箔で飾りましょう。
少々難易度の高い内容になりますが、ガトー・オペラならではの学びの多いレッスンです。
是非お楽しみください♪

約11cm×16cm×高さ3.5cmに仕上げてお持ち帰りいただきます。