料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のレッスン情報一覧（98ページ目）

おうちでも、お子様とも何回も作れるベーグルパンのご案内です。
固すぎず、柔らか過ぎず、むちっとした仕上がりです♪

パンプキンベーグル（４個）
Wチョコベーグル（４個）
ラムレーズンディップ（2個分）

かぼちゃを練り込むパンプキンベーグルはお惣菜にも同レッスンのディップにもよく合います。
お野菜も召し上がれるのでお子さんと作るおやつにもいいかもしれません。

チョコベーグルはココアとチョコチップも練り込みます。
そのまま牛乳とブランチにもいいですね。

ベーグルはクリームチーズと合わせるのが一般的。
両方のお味と相性の良いラムレーズンの簡単ディップを作ります。

冷凍出来ますので
保存方法・解凍・召し上がり方まで含むレッスンとなります。

レッスン内容：

パン

テレビ高知　
まるッとキッチンカーの旅
毎週土曜日18:50〜放送中

高知撮影分の料理監修をしています。
お時間合う時ございましたら是非ご覧ください＾＾

＜パン作りビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞

作りたい春のパンが多くて悩みましたが
久しぶりのカンパーニュを作ります♪

苺が仕込み水という何とも贅沢なピンク色のパン生地です
苺の酸味と香りがカンパーニュの生地とぴったりで
作っている際も可愛らしい生地と苺の香りに癒されます

苺が仕込み水とう事もあって果肉にゴロゴロ感も魅力的ですよ

ホワイトチョコのまろやかさと苺の甘酸っぱさが美味しい春のカンパーニュを楽しみましょう＾＾

レッスン内容：

パン

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞


もちもちのほんのり桜のロールケーキ生地は可愛らしいピンク色に。
桜のあんが入った桜の生クリームはコクがあってそれだけでもずっと食べたいお味に
フィリングは求肥と桜あんを。

飾りの桜の塩漬けもいいアクサントになります。
桜のお味は全体的にほんのりにしてますので世代問わず好まれると思います

２年前にご案内した桜の浮島や生クリームが入った大福がお好きな方には是非召し上がって頂きたい春のロールケーキ
和菓子×洋菓子のお菓子は美味しいですよね＾＾
日本茶と合わせてほっこりおやつ時間をお楽しみください♪

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

＜お菓子作りビギナーも安心してお越し下さい＞

卵白のみ使用した純白ロールケーキ生地に
ミルク風味の生クリームと苺が入ったミニロールケーキが土台です
もちっとした柔らかいロールケーキ生地にミルクの甘さと苺がよく合います♪

土台の上にはミルク風味の生クリームと
甘酸っぱさが美味しい苺のモンブランクリームを絞って可愛らしい春のおやつを作りましょう＾＾

モンブラン絞りビギナーさんも作りやすいカップに入れるタイプに仕上げますので
お菓子作りはちょびっと苦手が方もとても作りやすいですよ

小分けなのでおすそ分けもしやすいです
ご家族、お友達と味わってみて下さいね♪


温かい紅茶とよく合います

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

今月は天むすや基本のから揚げ（にんにく醤油）、おうどんのおつゆ、
春のお惣菜の定番、木の芽和えなどなど
覚えておきたいお献立をぎゅうっと１レッスンで作りましょう♪

お弁当生活が始まる方も多いのでお弁当のおかずにもなるお料理も多くしました＾＾
お役に立てたら嬉しいです！


天むすにはきゃらぶき（フキ）も添えてお店のお味に
かり＆じゅわが美味しいから揚げは今回にんにんく醤油の味付けにします
葱ソースで味変も出来る用にしましょう

昔ながらの春のお惣菜も作りますよ
今月の食後のデザートは桜羊羹です


３月もよろしくお願いたします＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

今月は天むすや基本のから揚げ（にんにく醤油）、おうどんのおつゆ、
春のお惣菜の定番、木の芽和えなどなど
覚えておきたいお献立をぎゅうっと１レッスンで作りましょう♪

お弁当生活が始まる方も多いのでお弁当のおかずにもなるお料理も多くしました＾＾
お役に立てたら嬉しいです！


天むすにはきゃらぶき（フキ）も添えてお店のお味に
かり＆じゅわが美味しいから揚げは今回にんにんく醤油の味付けにします
葱ソースで味変も出来る用にしましょう

昔ながらの春のお惣菜も作りますよ
今月の食後のデザートは桜羊羹です


３月もよろしくお願いたします＾＾

レッスン内容：

おもてなし料理

お休みです＾＾

月末までにご連絡下さい＾＾

月末までにご連絡下さい＾＾