季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
ずっとリクエスト頂いていたマカロンをマスターするレッスンです♪
マカロンはメレンゲを主体とした簡単な焼き菓子ですが本や動画をみてもよく分からないとお声も多いお菓子。
ポイントや理由を知ればデザインもお味も無限大で楽しく作れますよ♡
当教室のレシピはお菓子作りビギナーさんも失敗なく作れる配合です
フレンチメレンゲを使用して本場のお味を再現します。
数種類作りますのでしっかり学べますよ^^
全5種類の作ります
同じ作業を繰り返し出来るのでしっかりマスターできますよ♪
過去レッスンでは一番作りやすいココアマカロンをしましたが
今回はカラフルでご家庭でアレンジしやすいセットでのご案内です。
可愛いマカロンを数種類作って母の日にプレゼントできるよう素敵にラッピングします♪
ご自身用に小袋も作ります(思ったより個数が出来ます)
冷凍も出来るのでちょびちょびおやつ時間にお楽しみ下さい.
(デモのみ)
ショコラマカロン
(各自)
フランボワーズ
塩キャラメル
シトロン(レモン)
ピスタチオ
計20個前後程お持ち帰り出来ます♡
保冷剤・箱・小袋付き
※遠方の方は保冷バックなどご持参下さい
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 母の日「マカロンパリジャン 詰め合わせ&小袋
・マカロンとは ・食材の扱い方 ・メレンゲのポイント ・マカロナージュのポイント ・絞るポイント ・乾燥の見極め ・各味のアレンジ 箱・保冷剤付き ※遠方の方は保冷バックなどご持参下さい |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 受付→実習→試食・片付け |
| ■受講料 | 6,500円(税込) |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク・(スリッパ)
※スリッパは教室にもあります。 気になる方はお持ち頂いて大丈夫です。 |
| ■備考 | ●場所
高知駅北口徒歩2分 四国銀行と交番の間を北へ 1階はパン屋さん(かいち)の2階です ●駐車場なし 近くのコインパーキング、公共機関をご利用くださいませ ●変更 キャンセル 満席でご案内出来てない方もいらっしゃいますので なるべく無いようお願いします。(ごめんなさい) 変更希望のレッスンを先にご予約頂き キャンセルのレッスン日程・お名前を「問い合わせ」からお願いします ●キャンセル料 上記記載 1週間以内にお振り込みをお願い致します。 高知銀行 一宮支店 普通 3032193 料理とお菓子の教室 サロンドシェリ 川添愛実 ※振込手数料は御負担頂いてます 携帯番号08038474803 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(当日 現金払い )
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル・変更がなるべくないようご協力頂いております。
いつもありがとうございます。 キャンセル受付は1週間前まで 5日前から→キャンセル料2000円 前日・当日→100% 振込先は備考記載 |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
2019/4/26