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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
今月は基本の洋食です♪
お料理ビギナーさんも沢山参加されているクラスです
包丁の持ち方～本では分かりにくいポイントもしっかりレッスンしております
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| ■開催場所 | 高知県 高知市 新本町 1-2-14 かいちビル2F |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・ハンバーグ～煮込み～
・基本のポテトサラダ ・ミネストローネ ・ナポリタン ・白ご飯 大好きだけど悩みの多いハンバーグ 実は捏ね方でジューシーさが全く違うものになります 「得意料理はハンバーグ」に♡ ミネストローネは今回「コンソメ」等は使用しません 野菜の旨みを引き出して旨みたっぷりに仕上げましょう♡ ポテトサラダは基本を大切にほくほくに仕上げます ナポリタンはハンバーグに添えて召し上がって頂きます（少量） ※仕入れの関係で食材が変更になる場合があります |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 受付→実習→試食・片付け |
| ■受講料 | 2,500円 |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・スリッパ |
| ■備考 | 高知駅北口徒歩2分 コーナンさん徒歩3分
駐車場はありません 近くのコインパーキング（40分100円～あります） 公共機関をご利用くださいませ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日 現金払い ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いします
キャンセル受付は３日前まで。 前々日・前日→キャンセル料1000円 当日→100％ ご相談ください |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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