料理とお菓子の教室 Salon de Cheri（高知県高知市）

最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 353人
過去の予約人数：: 12648人

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レッスン情報

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日	月	火	水	木	金	土
29	30	1 0:00 撮影全1件	2 0:00 テレビ番組撮影全1件	3 0:00 テレビ番組撮影全1件	4 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（平日）全2件	5 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）全3件
6 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（土日）全2件	7 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(平日）全1件	8 10:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（平日） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（マンツーマン）全2件	9	10	11 18:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ３名様）全1件	12 10:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝）全3件
13 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日）全2件	14 10:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）全2件	15 10:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(平日）全1件	16 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ４名様） 14:00 メニュー未定（グループ２名様）全2件	17 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(グループ３名様）全3件	18 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（平日）全3件	19 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日）全3件
20 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）全2件	21 0:00 県立高校外部講師全1件	22 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ４名様） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(マンツーマン）全2件	23 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（マンツーマン）全1件	24 0:00 県立高校外部講師全1件	25	26 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（土日）全3件
27 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝）全3件	28 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ2名様）全2件	29 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（平日）全2件	30 10:00 基本の家庭料理（土・水） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（平日）全2件	31 10:00 デニッシュ・オ・ポム５個（平日） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（グループ２名様）全2件	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

10月の予約可能レッスン

2024年10月 1日（火）

撮影

レッスンはお休みです＾＾

10月 1日(火)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2024年10月 2日（水）

テレビ番組撮影

テレビ高知　
まるッとキッチンカーの旅
毎週土曜日18:50〜放送中

高知撮影分の料理監修をしています。
お時間合う時ございましたら是非ご覧ください＾＾

10月 2日(水)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2024年10月 3日（木）

テレビ番組撮影

10月 3日(木)　 0:00〜 0:00

定員：0名

2024年10月 4日（金）

秋冬の洋食屋さんセット（平日）

（お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ）

季節は秋に・・食卓も衣替えの準備をしていきましょう♪

これからの季節にぴったりな覚えておきたい定番洋食のご案内です
定番のドリアにクリームシチュー
半熟卵の入ったスコッチエッグはポイントが沢山あります＾＾
知るととても綺麗に作れますよ♪

かぼちゃとナッツのサラダも是非定番にしてみて下さい
おやつはバター風味のさつまいもチップスです

普段使いにハロウィンやお誕生日会などファミリーに人気の定番洋食です

受講料：5,000円（税込）
10月 4日(金)　10:00〜12:30

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（平日）

＜お菓子作りビギナー＆お家で作りたい方さん向け＞

クッキー缶１個＆小袋
人気のクッキー缶に和栗にバターサンドをミックスしたよくばりレッスンです！

①栗のクッキー
②和栗バターサンド
栗パウダーを入れたそれだけで美味しい可愛い栗の形をしたクッキー
半量は贅沢な和栗バターをサンドします♪
これが美味しくて無理やりセットにしました笑

③きな粉のスノーボール
きな粉のクッキー生地にクルミを入れてアクセントにします
ほろっと崩れる食感が人気のスノーボール
お家でも作りやすいです♪
表面はきな粉と粉砂糖を合わせてまぶしほっこりした味にします

④さつまいもクッキー
クッキー生地にもさつまいもを入れます♪
可愛いさつまいもの姿のクッキーです
さくさくとお子さんもお好きなお味です
紫色は着色ではなく紫芋パウダーでしますよ

クッキー缶に入れて少し多めに作るので余った分は小袋に入れるように準備しています

受講料：5,000円（税込）
10月 4日(金)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2024年10月 5日（土）

秋冬の洋食屋さんセット（土日祝）

フォロワー 1人

受講料：5,000円（税込）
10月 5日(土)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

基本の家庭料理（土・水）

＜お料理ビギナーさん＆基本を復習したい方向け＞
※土曜日は１８時～と１９時～がございますのでお気を付け下さい

今月は炊いた事がないー！とお声の多かった
金時豆を美味しく炊いてみましょう♪

卯の花も作りますよ＾＾
メイン？は肉豆腐です

習いたかった方も復習したい方も、食事代わりにレッスンへ来られてる方も是非♡

簡単で栄養満点な基本のお料理のお献立です＾＾

受講料：3,500円（税込）
10月 5日(土)　19:00〜21:00
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：4名

モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）

＜お菓子作りビギナーさん向け＞

毎年作りたいとリクエストのあるモンブラン
今回はチョコレートの生地と合わせてロールケーキにします♪

ロールケーキの生地にもココアとクーベルチュール（チョコ）を入れて
モンブランクリームと相性の良い生地にしましょう＾＾

中のクリームはあっさりした栗の生クリームとチョコのクリームをダブルで入れます
フォークで取る度にお味の表情が変わるところも美味しいです♪

表面はモンブランクリームを絞って素敵に仕上げましょう＾＾

受講料：5,000円（税込）
10月 5日(土)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：4名

2024年10月 6日（日）

秋冬の洋食屋さんセット（土日祝）

フォロワー 1人

受講料：5,000円（税込）
10月 6日(日)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：4名

デニッシュ・オ・ポム５個（土日）

＜パン作りビギナーさん向け＞

リンゴの美味しい季節がやってきました♪
バターの香りが美味しいリッチな生地に
リンゴの水分で炊く甘酸っぱいリンゴのコンポートをたっぷり入れて・・

朝ごはんにもおやつにも楽しめるおやつパンのご案内です＾＾

こちらの生地は折込みではなく練り込み生地になりますので
パン作り慣れてない方もとても作りやすいですよ
是非お家でも何回も作ってみて下さい。

メッシュローラーを使用してブーランジェリーのような仕上がりにしましょう

世代問わずお好きなお味だと思います！

温かい珈琲や紅茶などと合わせて涼しくなった季節を楽しみましょう

受講料：5,000円（税込）
10月 6日(日)　14:00〜16:30
満席

レッスン内容：パン
定員：4名

この教室へ問い合わせ

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

教室からのお知らせ

2023/4/25

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2019/4/26

▼ 続きを読む

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6 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（土日）全2件	7 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(平日）全1件	8 10:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（平日） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（マンツーマン）全2件	9	10	11 18:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ３名様）全1件	12 10:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝）全3件
13 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日）全2件	14 10:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）全2件	15 10:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(平日）全1件	16 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ４名様） 14:00 メニュー未定（グループ２名様）全2件	17 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(グループ３名様）全3件	18 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（平日）全3件	19 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（土日）全3件
20 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(土日祝）全2件	21 0:00 県立高校外部講師全1件	22 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ４名様） 14:00 モンブラン＆ショコラロールケーキ１本(マンツーマン）全2件	23 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（マンツーマン）全1件	24 0:00 県立高校外部講師全1件	25	26 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（土日）全3件
27 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（土日祝） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（土日祝）全3件	28 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 秋冬の洋食屋さんセット（グループ2名様）全2件	29 10:00 秋冬の洋食屋さんセット（平日） 14:00 デニッシュ・オ・ポム５個（平日）全2件	30 10:00 基本の家庭料理（土・水） 14:00 和栗のバターサンド＆秋のクッキー缶（平日）全2件	31 10:00 デニッシュ・オ・ポム５個（平日） 14:00 スフレパンケーキ（カフェクラス）（グループ２名様）全2件	1	2

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