季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
カフェにあると注文してしまう大好きなキャロットケーキ。
スパイスの複雑な香りとごろごろ入っている砕いたナッツ、キャロットの甘さ。
濃いめのコーヒーと食べた時の至福感。
メジャーなお菓子ではないですが生徒様も好きですー!という方が多かったので一安心して開催です。
バターを使用しない&ナチュラルな素材を使用したオイルケーキなので軽く召し上がれるのも嬉しいですね。
フロスティング(チーズクリーム)も美味しく可愛く仕上げましょう。
作りやすいパウンド型とこじゃれたマフィン型(6個)と受講時にお選び頂けます。
ご来店時に教えて下さい^^
夏のお菓子の季節になりました。
毎年人気のマンゴーのお菓子。今年はロールケーキで登場します。
ココナッツオイルを入れたふわふわの厚めの生地に
甘さ控えめのココナッツがほんのり香る生クリーム
宮崎産マンゴーをたっぷり入れて
アクセントにパンションフルーツと贅沢なロールケーキにします。
暑い日でもペロッと召し上がれる軽いロールケーキです。
保冷剤・箱付き
※小さいお子さんがいらっしゃる方はココナッツ・パッションフルーツを入れずにご案内できます。
お越しの際にお伝え下さい。
※気温が高くなってきましたので綺麗にお持ち帰り出来るようマンゴーは凍らせたものを使用します。
※遠方の方は保冷バックなどご持参下さい
ご家族で楽しめるカジュアルエスニックのご案内です。
暑い季節にぴったりなエスニック料理。
レッスンでは久しぶりの登場です。
世代問わず楽しめる丁度良いエスニック感にしております♪
アジアのお料理は工程の少なく作りやすくお野菜もしっかり召し上がれるのも嬉しいですね♪
今回は人気のお献立を揃えました。
エスニックカフェのようにしてお家でも是非お楽しみ下さいませ。
夏のお菓子の季節になりました。
毎年人気のマンゴーのお菓子。今年はロールケーキで登場します。
ココナッツオイルを入れたふわふわの厚めの生地に
甘さ控えめのココナッツがほんのり香る生クリーム
宮崎産マンゴーをたっぷり入れて
アクセントにパンションフルーツと贅沢なロールケーキにします。
暑い日でもペロッと召し上がれる軽いロールケーキです。
保冷剤・箱付き
※小さいお子さんがいらっしゃる方はココナッツ・パッションフルーツを入れずにご案内できます。
お越しの際にお伝え下さい。
※気温が高くなってきましたので綺麗にお持ち帰り出来るようマンゴーは凍らせたものを使用します。
※遠方の方は保冷バックなどご持参下さい
ご家族で楽しめるカジュアルエスニックのご案内です。
暑い季節にぴったりなエスニック料理。
レッスンでは久しぶりの登場です。
世代問わず楽しめる丁度良いエスニック感にしております♪
アジアのお料理は工程の少なく作りやすくお野菜もしっかり召し上がれるのも嬉しいですね♪
今回は人気のお献立を揃えました。
エスニックカフェのようにしてお家でも是非お楽しみ下さいませ。
夏らしい爽やかなレモンパンのご案内です。
白パンベースのふわふわ軽い生地には国産レモンの皮を入れ香りも美味しく仕上げます。
パン用のレモンカスタードとレモンのはちみつ漬けをフィリングに。
仕上げはレモンアイシングを塗ってより爽やかに。
優しく爽やかさが美味しい夏の始まりのパンレッスンです。
冷やして召し上がっても美味しいですよ。
冷たいアイスティと一緒におやつ時間を楽しんで下さいね^^
カフェにあると注文してしまう大好きなキャロットケーキ。
スパイスの複雑な香りとごろごろ入っている砕いたナッツ、キャロットの甘さ。
濃いめのコーヒーと食べた時の至福感。
メジャーなお菓子ではないですが生徒様も好きですー!という方が多かったので一安心して開催です。
バターを使用しない&ナチュラルな素材を使用したオイルケーキなので軽く召し上がれるのも嬉しいですね。
フロスティング(チーズクリーム)も美味しく可愛く仕上げましょう。
作りやすいパウンド型とこじゃれたマフィン型(6個)と受講時にお選び頂けます。
ご来店時に教えて下さい^^
ご家族で楽しめるカジュアルエスニックのご案内です。
暑い季節にぴったりなエスニック料理。
レッスンでは久しぶりの登場です。
世代問わず楽しめる丁度良いエスニック感にしております♪
アジアのお料理は工程の少なく作りやすくお野菜もしっかり召し上がれるのも嬉しいですね♪
今回は人気のお献立を揃えました。
エスニックカフェのようにしてお家でも是非お楽しみ下さいませ。
ご家族で楽しめるカジュアルエスニックのご案内です。
暑い季節にぴったりなエスニック料理。
レッスンでは久しぶりの登場です。
世代問わず楽しめる丁度良いエスニック感にしております♪
アジアのお料理は工程の少なく作りやすくお野菜もしっかり召し上がれるのも嬉しいですね♪
今回は人気のお献立を揃えました。
エスニックカフェのようにしてお家でも是非お楽しみ下さいませ。
夏らしい爽やかなレモンパンのご案内です。
白パンベースのふわふわ軽い生地には国産レモンの皮を入れ香りも美味しく仕上げます。
パン用のレモンカスタードとレモンのはちみつ漬けをフィリングに。
仕上げはレモンアイシングを塗ってより爽やかに。
優しく爽やかさが美味しい夏の始まりのパンレッスンです。
冷やして召し上がっても美味しいですよ。
冷たいアイスティと一緒におやつ時間を楽しんで下さいね^^
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中