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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
＜お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞
定番から少しアレンジまで普段の食卓にもお弁当にも使える春のお献立です。
ご家族でのピクニックにも是非ご利用下さい＾＾
おにぎりにもしやすい鰹飯や
これからの季節にぴったりな塩から揚げ
野菜たっぷりなお野菜の副菜
スーパーで材料を揃えれる懐かしいよもぎ蒸しパンも作ります♪
春になったのでパン作りの基本から♪
くるみパン（４個）＆オニオンブレット（中サイズ２個）
お家で何回も作ろう♪と思える作りやすい＆人気のパンのご案内です。
春になると何だかパンを捏ねたくなると生徒さまの会話でもよく伺います。
今回のパンクラスは春のパン祭りとしまして
１レッスンで２種類のパンを作ります＾＾
女性に人気のくるみパンはきび糖とくるみの甘さと風味が美味しいですね。
定番の形のお花の成型でご案内いたします。
オニオンブレットは私も大好きなパン
ふかふかに仕上がるのでそのままでも勿論、サンドイッチにもぴったりです。
手作りのパンでお花見やピクニックなど是非是非お楽しみ下さい♪
＜中級者さん向け＞教室のお菓子クラスに３回以上お越しの方
クッキーシュークリーム６個（プレーン・苺 各３個）
定番＆人気のクッキーシュークリームのご案内です。
表面のザクっとした食感とシュー生地の柔らかさ
クリームの滑らかさが美味しいですよね＾＾
「綺麗に膨らむポイント」をきちんとご案内しながらレッスンしますので
お土産にもしやすい定番のお菓子をマスターしましょう♪
一般的なシュークリーム生地もレシピでご案内します。
クリームはデプロマットクリーム（カスタード＆生クリーム）と苺の２種類です。
箱・保冷剤付き
春らしい苺のシフォンケーキのご案内です。
フレッシュな苺をピューレにして少し贅沢なシフォンケーキを作ります。
お家で作りやすい一番大きいサイズでのご案内です。
表面には生クリームを塗って是非紅茶とお召し上がりください♪
ふわふわだけでなく唇に触れると少しひんやりする程キメをしっかり細かくするので
美味しいシフォンケーキ屋さんのフォークを入れてた際のジュワとした音もします＾＾
ベーキングパウダーなしで作るので小さいお子さんのおやつにもぴったりです。
箱・保冷剤付き
＜中級者さん向け＞教室のお菓子クラスに３回以上お越しの方
クッキーシュークリーム６個（プレーン・苺 各３個）
定番＆人気のクッキーシュークリームのご案内です。
表面のザクっとした食感とシュー生地の柔らかさ
クリームの滑らかさが美味しいですよね＾＾
「綺麗に膨らむポイント」をきちんとご案内しながらレッスンしますので
お土産にもしやすい定番のお菓子をマスターしましょう♪
一般的なシュークリーム生地もレシピでご案内します。
クリームはデプロマットクリーム（カスタード＆生クリーム）と苺の２種類です。
箱・保冷剤付き
＜お料理ビギナーさんも安心してお越し下さいませ＞
定番から少しアレンジまで普段の食卓にもお弁当にも使える春のお献立です。
ご家族でのピクニックにも是非ご利用下さい＾＾
おにぎりにもしやすい鰹飯や
これからの季節にぴったりな塩から揚げ
野菜たっぷりなお野菜の副菜
スーパーで材料を揃えれる懐かしいよもぎ蒸しパンも作ります♪
春になったのでパン作りの基本から♪
くるみパン（４個）＆オニオンブレット（中サイズ２個）
お家で何回も作ろう♪と思える作りやすい＆人気のパンのご案内です。
春になると何だかパンを捏ねたくなると生徒さまの会話でもよく伺います。
今回のパンクラスは春のパン祭りとしまして
１レッスンで２種類のパンを作ります＾＾
女性に人気のくるみパンはきび糖とくるみの甘さと風味が美味しいですね。
定番の形のお花の成型でご案内いたします。
オニオンブレットは私も大好きなパン
ふかふかに仕上がるのでそのままでも勿論、サンドイッチにもぴったりです。
手作りのパンでお花見やピクニックなど是非是非お楽しみ下さい♪
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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