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あちゃりさん
2024/2/10 22:56:55
今回の家庭料理クラスのメインは『カツ丼』でした。
揚げた時に縮まないように筋切りをして、サクサクに揚げるコツもしっかり習いました!!
卵2個使った贅沢なカツ丼…
出汁がきいてて、優しい味で美味しかった♡
副菜の胡麻和え・春野菜の味噌汁も美味しかったです♡
家庭料理クラスも毎回、楽しみです。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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