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といぷーりろさん
2023/12/19 11:22:43
先日、新春を祝う日本料理の教室へ参加させていただきました。
その中でも焼き鯖寿司の作り方、そしてお味、、もう最高でした！鯖寿司を母に習ってたら良かったと、ずっと後悔してましたが、思ってたより身近に作れて、大満足のご馳走でした。豚南蛮そばも美味し過ぎて、早速、焼き鯖寿司、カブの酢の物と一緒に作ってみました。暮れからお正月に向けて皆んなで楽しみたいと思います。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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