Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）のレッスン情報一覧（16ページ目）

痺れるピリ辛肉味噌たっぷりかけた中華麺がお箸が止まりませんほどです。
蜂蜜ペッパー手羽はカリッと甘辛の病みつきぶりは指まで舐めてしまうほどです。
揚げ蝦ワンタンは香港の一番人気揚げ点心です。パリパリな巨大蝦ワンタンに甘酸っぱいソースをたっぷりかけて次々食べてしまうです。

飲茶の王道蝦餃子（ハーガオ）！伝統の半月型と花形を教えます。
日本でなかなか食べられない醤油ベースの香港屋台焼きそば，普段復習しない生徒さんでも自宅で何度も作るくらい激ウマいレシピです！
レダスと魚入りの魚肉粥を一緒につくります！

秘伝のレストラン味エビチリと青椒肉絲はレストラン並みのお味が自宅で再現します。エビ大好きにたまらない餃子屋さんのエビ丸ごと入り焼き餃子も伝授いたします。
今までこのレッスンを受けた生徒たちに#Camsydo としてインスタで紹介してます笑

レッスン内容：

中華料理

日本で食べられない秘伝のレシピまでいろんな香る調味料でチャーシューを作ります。
毎年替わる薬膳スープを紹介します。
そしてチャーシューに合うネギ生姜ソースを作ります。

レッスン内容：

中華料理

以下のように修正しました：

本格飲茶と香港料理レッスン
• 飲茶の王道「蝦餃子（ハーガオ）」
伝統的な半月型と華やかな花形、2種類の包み方を丁寧にお教えします。
• 香港屋台焼きそば
醤油ベースの香ばしい焼きそばは、日本ではなかなか味わえない一品。普段復習しない方でも自宅で何度も作りたくなる激ウマレシピです！
• レタスと魚入りの魚肉スープ
優しい味わいが魅力のスープを、一緒に作りましょう。

香港の本場の味をしっかり学べる贅沢なレッスンです！

香港地元の定番料理、生パイン入り酢豚を作ります、さっくさくエビトーストに香ばしいインゲン炒めものにレアマカオプリン！大満足なレッスンになります。

副菜のインゲンの橄欖菜炒めはみんな必ずハマるくらい好評です！

飲茶に大人気な点心、蒸し海老焼売、揚げハムスイゴと伝統スイーツトンバッラック(糖不甩)に絶品鳥粥の贅沢飲茶点心レッスンです

具たくさん蓮の葉チマキ、皮蛋肉粥、デザートが豆腐花の最高なコンビネーションで香港の贅沢飲茶朝ごはんを完全再現します
香港ストリートフード魚肉焼売を一緒に作ります

レッスン内容：

中華料理

自宅のキッチンで中華街よりうまいふわふわ焼き小籠包を作ってみませんか？
あとは絶品牛肉麺も伝授します！

飲茶の王道蝦餃子！伝統の半月型と花形を教えます。日本でなかなか食べられない醤油ベースの香港屋台焼きそばとさっぱりした魚肉粥