Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）の2025年5月レッスン情報

実家のレストラン秘伝の担々麺レシピを大公開します！汁なし担々麺とは全く違う作り方です。

八珍甜醋は、香港独特の甘酢を使い、豚足をほろほろになるまで煮込む料理。甘酸っぱさがたまらなく、豚足が贅沢な一品に仕上がります。

ピリ辛豚肉唐揚げは、豚ヒレ肉をカリッと揚げ、クミン風味のスパイスをふりかけた一品。鶏の唐揚げ以上にクセになる美味しさです！

香港パイナップルパンは、香港版のメロンパン。実はパイナップルは入っておらず、食べる際にバターを挟むのが香港流です。ぜひお試しください！

具たくさん蓮の葉チマキ、皮蛋肉粥、デザートが豆腐花の最高なコンビネーションで香港の贅沢飲茶朝ごはんを完全再現します
香港ストリートフード魚肉焼売を一緒に作ります

具たくさん蓮の葉チマキ、皮蛋肉粥、デザートが豆腐花の最高なコンビネーションで香港の贅沢飲茶朝ごはんを完全再現します
香港ストリートフード魚肉焼売を一緒に作ります

本格香港料理レッスン
• 本場のエッグタルト
一から丁寧に作り上げる本場のエッグタルト！お持ち帰り用のお土産付きです。
• 香港麺で作るワンタン麺
ぷりぷりの海老入りワンタンを使った、絶品ワンタン麺を一緒に作りましょう！本場の味をそのまま再現します。

香港の本格的な味わいを楽しめる贅沢なレッスンです。ぜひご参加ください！

本格香港料理レッスン
• 本場のエッグタルト
一から丁寧に作り上げる本場のエッグタルト！お持ち帰り用のお土産付きです。
• 香港麺で作るワンタン麺
ぷりぷりの海老入りワンタンを使った、絶品ワンタン麺を一緒に作りましょう！本場の味をそのまま再現します。

香港の本格的な味わいを楽しめる贅沢なレッスンです。ぜひご参加ください！

実家が餃子屋なので、綺麗に作れる翡翠餃子や、香港の名物料理である牛肉焼きフォーなど、日本ではあまり知られていない絶品グルメを一緒に作ります。

実家が餃子屋なので、綺麗に作れる翡翠餃子や、香港の名物料理である牛肉焼きフォーなど、日本ではあまり知られていない絶品グルメを一緒に作ります。

秘伝のレストラン味エビチリと青椒肉絲はレストラン並みのお味が自宅で再現します。エビ大好きにたまらない餃子屋さんのエビ丸ごと入り焼き餃子も伝授いたします。
今までこのレッスンを受けた生徒たちに#Camsydo としてインスタで紹介してます笑

秘伝のレストラン味エビチリと青椒肉絲はレストラン並みのお味が自宅で再現します。エビ大好きにたまらない餃子屋さんのエビ丸ごと入り焼き餃子も伝授いたします。
今までこのレッスンを受けた生徒たちに#Camsydo としてインスタで紹介してます笑

香港のお麩酢豚は本当に凄く美味しくて、みんなとお麩作りからやります！お麩の作り方は意外に楽しくて簡単です！