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5・6月はフォカッチャを作りましょう。
イタリアのジェノバ発祥、フォカッチャ。
ピザの原形ともいわれており、柔らかいものや硬いもの、ハーブやオリーブを用いたものなど形状も味わいもいろいろな種類があります。
今回は、ふかふか大きく焼き上げるフォカッチャと、食べきりサイズで平たく焼いて野菜などをのせたピザ、果物をのせてデザートピザのアレンジ、3種類をご紹介します。
ふかふかフォカッチャは、そのままお持ち帰りいただきます。
厚めに切り分けて軽く温め、オリーブオイルと塩少しつけていただくのがおすすめです。
国産小麦、全粒粉、天日塩、エゾヤマザクラの酵母などを使い
和のおかずにも合わせやすいシンプルな食事パンです。
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| ■開催場所 | 静岡県 静岡市駿河区小鹿 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ●ふかふかフォカッチャ 約18cm角のものを1人1つずつ作ります
●フォカッチャ生地のピザ（トマトとローズマリー／なす味噌チーズ／デザートピザ） 焼き上がったら、スープ・サラダ（レシピメモ付き）・お飲み物と一緒にご試食いただきます。 ご試食後に温かいお飲み物と小菓子で一息ついていって下さいね。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーションを見ていただきながら、おひとりさま１セットずつ実習していただきます。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き用のハンドタオル
マスクの着用をお願いします |
| ■備考 | ●6月以降は自動受付不可になります。「この教室に問い合わせる」のところからご連絡いただくか、ホームページまたはInstagramのDMよりお問い合わせいただきますようお願い致します。
●コロナウィルス対策として ・調理時はマスクの着用をお願いします ・熱がある、ご家族に熱がある、体調不良の場合はご無理のないようお願いします |
| ■支払方法 |
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教室指定のお支払い（当日現金にて、なるべくおつりのないようお願い致します）
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ご予約日の３日前〜前日のキャンセルはレッスン料の半額、当日キャンセルは全額を頂きます。ご了承下さい。 |
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