こだわりの素材で丁寧なlessonと、景色を眺めながら癒しのティータイムをお過ごしください。
「さつま芋のモンブラン」
有機野菜を作られている麦わら帽子さんの「紅はるか」を使用して、タルト仕立てのモンブランを作ります。
「さつま芋のモンブラン」
有機野菜を作られている麦わら帽子さんの「紅はるか」を使用して、タルト仕立てのモンブランを作ります。
「ルーレ・オ・カフェ・プラリネ」
コーヒー味のビスキュ生地とバタークリームで作るロールケーキに、カリカリのアーモンドプラリネをまとった、ほろ苦い大人味のスィーツを作ります。