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家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで
お家でこんなお料理が作れるの？‼って、ご家族、お友達も招待したくなるお料理。前菜からメインのローストチキンまで３品と。クリスマスケーキ。他、クリスマスには特別のオードブルが沢山！今までいただいたことないような原木生ハムから、フランス直送チーズ等‥パーティーオードブルもご紹介。とっても豪華なメニュー。
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| ■開催場所 | 埼玉県 朝霞市 根岸台 埼玉県朝霞市根岸台7-14-41 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | １、赤ピーマン(パプリカ)のガーリックじゃーブチーズロール、サーモンサラダと
２、ラクレットチーズとシャキュルトリー(ソーセージやベーコンサラミ等)とジャガイモピュレのグラタン。 フランスで、ラクレットを作った後、残ったラクレットの材料で作る、すごく美味しい家庭料理。 ３、ローストチキン、ガーリックライスファルシ。お腹の中に詰めるライスも丸鶏もガーリックを効かせた、日本人大好きなお味。チキンは、九州ブランド鶏、みつせ鶏2.2㎏の丸鶏を２羽焼きます。 ４、ホワイトチョココーティングのクリスマスケーキ 中にフルーツたっぷりのホイップクリームに、上には、ベルギー産グランプラスのホワイトチョコでコーティング。 ５、オードブル各種 原木生ハム。今回は、スペイン、２４カ月のハモンセラーノ。他、パーティー料理に役立つオードブル各種。 |
| ■レッスン内容 | フランス料理 |
| ■レッスンの流れ | メニューを簡単に説明し、皆さんでお料理を作り、完成したら、コース形式で、前菜から順番にいただきます。最後は、皆さんでお片付けして頂きます。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 9名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、タッパー(ボリュームがあるため、完食できません。お持ち帰り用に） |
| ■備考 | クリスマスは、オードブル等沢山ご用意いたしますので、特別に通常より料金お高く、６５００円にさせて頂きます。
手に入りにくい材料や、フランス産チーズなど、お安くお譲りできます。 ボリュームたっぷりですので、お持ち帰りOK. |
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