最終更新日:2024/11/6

アトリエドミサコ（埼玉県朝霞市）

家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで

この教室のフォロワー：: 50人
過去の予約人数：: 56人

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春の兆し。２月３月の季節の食材を美味しく頂くお料理ご紹介。牛肉のトマト煮は、お家レストランにピッタリのご馳走。もうすくシーズンオフになる牡蛎も絶品のお料理に。

季節の野菜、蕪、人参、白菜を使って、簡単でお洒落な美味しいお料理。メインの牛肉とジャガイモのトマト煮は、家族に喜ばれること間違いない特別な日にも活躍する一品。人参スフレチーズケーキは、バターも使わず、濃厚なのに、軽くて美味しく、ヘルシーで絶品。

白菜のグラタン牡蛎料理人参チーズケーキカブのムース、牛肉の煮込み

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2024
3/14(木) 10:00〜14:30
2024
3/15(金) 10:00〜14:30
満席

牡蛎と白菜のグラタン
人参チーズスフレケーキ
初春イメージのテーブルセッティング
チーズ沢山届きました。グラタン用グリエールやゴーダなど
蕪のムース
カブの葉ペースト
サラミ添え
今月のチーズ。スペインの羊もミルクチーズ、マンチェゴ。

■開催場所	埼玉県朝霞市根岸台埼玉県朝霞市根岸台7-14-41
■レッスンメニュー	１，カブのムース　、付け合わせのカブの葉のペーストは、パンに塗ってトーストしたり、ピザにも使える便利ペースト。２，牡蛎と白菜のグラタン　　牡蛎の風味が感じられるとってもクリーミーなソースに、卵とグリエールチーズでパワーアップ。３，牛肉とジャガイモのトマト煮　タリアッテレ添え　　煮込むだけの簡単なお料理なのに、絶品！４，人参スフレチーズケーキ　　濃厚であり、フワフワで軽い人参たっぷりのヘルシーチーズケーキ
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、皆さんでお料理を作ります。最後はお片付けをします。欲しい材料がある場合は、お買い物。
■受講料	5,500円（税込）
■定員	9名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、　ボリューム多いため、食べきれない方は、お持ち帰り用タッパー
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現地払い）
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	人数を調整し、材料を揃えておりますので、キャンセルポリシーに伴い、お支払いして頂きますので、ご理解頂きたく、宜しくお願い致します。、

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先生情報: 辻三佐子; 料理教室主催　料理研究家静岡県出身
フランス、ベルギーに５年間の滞在にて、フランス語と料理を学び、帰国後、自宅でフランス料理教室開催。これまで世界３５ヵ国を旅し、各国の料理を研究し、今でも年に１～２回の渡仏で、常に新しい料理を習得。ヨーロッパ料理を中心に独自のレシピで、多くの方に好評を得ている。ベルギーの料理学校INFOBOディプロム取得。