家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで
ファミリーパーティーに役立つ、クリスマスメニュー。レストランで頂くようなお料理がお家で作れます。おもてなしにも最適。
毎年お教室で紹介しているローストチキン。お腹の中に入れるファルスとおソースは、毎年変わります。前菜はパーティーにピッタリの、フランス.ブルゴーニュ地方のお料理、ジャンボン・ペルシエ。見た目もお味も最高で、ご家族に感激される一品。日本で馴染みがないシェーブルチーズ(山羊のチーズを使ったキッシュは、絶品!クリスマスケーキも簡単に。
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