家庭で簡単にできる、おもてなしに最適なフランス料理を、前菜からデザートまでフルコースで
秋の食材を使って、簡単に、おもてなしにピッタリのフランス家庭料理
秋は美味しい食材が沢山。キノコ、秋茄子、リンゴ、サツマイモなどを取り入れて4品。メインは牛肉料理、セカンドは、日本でなじみがないエスカルゴを使って、絶品のグラタン。デザートは、フランスで定番のタルトタタンを簡単に美味しく作ります。ナスのキャビア仕立ては、色々アレンジできる、フランスではお馴染みのお料理。
秋の食材を使って、簡単に、おもてなしにピッタリのフランス家庭料理
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