薔薇とマカロンのピエスモンテ

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最終更新日:2022/7/22

Atelier CHIRO(愛知県名古屋市千種区)

自宅キッチンで作るアットホームなお菓子教室です。初心者さん大歓迎!

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Atelier Tendre goûT CHIRO

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薔薇とマカロンのピエスモンテ
2015/12/24 9:57 UP

メリークリスマス!
今年も高須先生の
カメラレッスンの被写体を
作らせていただきました!

マカロンと
真っ赤な薔薇の
ピエスモンテ。

80個近く、黙々と
薔薇のマジパンを作りました!

先生の感動的な
スタイリングの数々と




けいこさんの
美味しいスペイン料理。



そして、あきな先生の
繊細なアイシングクッキー。


本当に贅沢な時間でした!

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先生情報
池田 知帆
池田 知帆
お菓子教室主宰   愛知県出身

イタリアンレストランに就職後、
お菓子の世界に目覚め製菓店に転職。
その後渡仏。ル・コルドンブルーパリ校にて、
パティスリーのディプロムを取得。
パリの、ホテルや製菓店で研修。
パリのサロンドテの商品開発に携わる。
約4年のフランス生活を得て帰国。
2009年4月に長男を出産。
出来る範囲でお菓子作りを続けたいと思い、
現在、お友達を中心に細々と
お菓子教室ルグタンドルを主宰。


教室からのお知らせ

2017/11/29

いつもご観覧頂き、
誠にありがとうございます。ご予約状況ですが、
2017年のご予約、
2018年2月末までのご予約が満席となっております。
それ以降のレッスンのお申し込みはお問い合わせにて
お願いいたします。


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