2020年9月 クッペ型ソフトフランス

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最終更新日:2025/6/30

cafeBistro arbre(埼玉県川口市)

店舗内で月5~6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

この教室のフォロワー:
121人
過去の予約人数:
1691人

ベトナムの「バインミー」に使われるようなパン(の食感)をイメージしました。生地の一部にタピオカスターチを使用します。もっちり食感のリーンなパンです。

2020年9月 クッペ型ソフトフランス

■レッスン開催日時

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  • >>全開催日時を見る
  • 2020
    9/ 3(木) 10:30〜13:00
  • 2020
    9/ 5(土) 10:30〜13:00
    満席
  • 2020
    9/ 9(水) 10:30〜13:00
    満席
  • 2020
    9/13(日) 10:30〜13:00
    満席
■開催場所 埼玉県 川口市 戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
■レッスンメニュー クッペ型ソフトフランス(2個)
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 簡易説明の後、こね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成(発酵中と焼成中にランチがでます)※作成したパンは各自お持ち帰りです。
■受講料 4,400円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン、お持ち帰り用の袋
■備考 作業中は(念のため)マスクの着用を推奨しております。ランチが付きますのでアレルギーなどがあればお知らせください。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日支払い(現金またはPayPay))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 2018年4月よりキャンセル料を徴収しています。前日50%、当日100%となります。また、無断欠席は次回以降のご入店をお断りさせていただきます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
カフェビストロ アルブル
オーナーソムリエール   埼玉県出身

現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会(JSA)認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。


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