上級者むけ 針切り 新技術レッスン

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最終更新日:2021/7/13

和菓子教室アンネルネ マチエル小金井(東京都小金井市)

レンジで簡単に、和菓子が作れます。楽しく、かわいいをモットーにインスタ映えする和菓子教室です。

この教室のフォロワー:
10人
過去の予約人数:
3人

針箸に特化した内容になります。針ばしの基本の持ち方から応用までをみっちり練習いたします。
針箸とは、どんなものか?取り扱い方。基本の動かし方。どんな表現ができるのか?
練り切りに慣れ、新しい表現方法を模索してみたい方にオススメです。もちろん、生まれて初めての方でも、わかりやすく説明足します。

上級者むけ 針切り 新技術レッスン

■レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■使用ツール ZOOM 事前にPCまたはタブレットなどにzoomをインストールしておいてください。
・zoomを使ったオンラインレッスンです。参加者の皆様へは前日までにzoomのIDとパスワードをメールでお知らせしますので、zoomが初めての方はサポートいたしますのでご安心ください。事前に一度繋がるか試すこともできます。
・万が一、当日zoomに入れないなどトラブルがあった場合はご連絡ください。別日程にてフォローいたします。
・当日使用するレジュメは前日までにPDFでお送りします。また使用する道具についても、前日までにご連絡致します。
■レッスンメニュー 練り切りに慣れてきた方を対象に、針切りの使い方に集中したレッスンになります。
針ばしの基本の持ち方。針ばしの基本の動かし方。簡単な色分けの包餡。針ばしをみっちりレッスン。表現の世界が広がります。
応用の針ばしの使い方。応用を使った表現。より一層難しい応用での表現。
■レッスン内容 和菓子
■レッスンの流れ 1)ビデオを見ながら質疑応答。お好きな時間に作っていただき、後ほど写真をメールで送っていただく方法。ビデオは、1ヶ月限定公開いたします。ユーチューブ。
■受講料 33,000円(税込)
■定員 3人
■用意するもの 当日は、何も在りません。
針ばし付きです。

後日 ご自身で練り切りで練習してください。
■備考 アンネルネ特製 針ばし付きレッスンですので、お得です。別途欲しい方は、レッスン2までご受講された方からご購入いただけます。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(振り込み)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 当日は、レッスンの払い戻しは、いたしかねますので、ご了承くださいませ。

■全レッスン開催日時

予約したい日程をお選びください

※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

  • 2021
    7/27(火) 10:30〜11:30
  • 2021
    7/27(火) 14:00〜15:00
先生情報
鳥居 満智栄
鳥居 満智栄
創作和菓子研究家   東京都出身

楽しい可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、創作和菓子教室「アンネルネ マチエル」は、長年培ってきた技術と感性がいかんなく発揮されています。だれでも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を開催。 現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の和菓子教室、和菓子製作、広告等の撮影用和菓子製作など、幅広く活動の場を広げています。可愛いに特化したデコ和菓子認定講座も開設。


教室からのお知らせ

2021/5/30

和菓子本の出版 6冊目になる和菓子本が発売されました。アマゾンで買えます。「透明和菓子ごよみ」鳥居流透明な和菓子ばかりを網羅

2021/2/28

ZOOMレッスン始めました。詳しくはお問い合わせくださいませ。

2020/9/17

銀座で気軽く練り切り体験 銀座土屋ホームショールームで、和菓子体験開催募集いたします。
「ガーベラ」を作ります。人気教室ですので、お早めにご予定を。お申し込みは、
https://www.annerner.com/contact から


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