『タルトシトロン（イルプルーのレシピです）』 (2026年6月17日...)開催 | お菓子教室 Angelica（神奈川県横浜市港北区）の2026年6月レッスン情報

最終更新日:2026/5/28

お菓子教室 Angelica（神奈川県横浜市港北区）

普段着のお菓子も、ハレの日のケーキも

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過去の予約人数：: 24人

タルトシトロン（イルプルーのレシピです）

サクサクのパート・ブリゼ（練り込みパイ生地）の土台に、甘酸っぱいレモンのアパレイユを流してタルトレットを作ります。梅雨のジメジメを吹き飛ばすような爽やかなタルトレットです。

イルプルーの本科では18cmのタルトリングで作りましたが、今回は7.5cmのタルトリングで作ります。
アパレイユの火通りが絶妙です。
お1人4個作って、お持ち帰りください。

タルトレモン初夏タルトレット

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■開催場所	神奈川県横浜市港北区
■レッスンメニュー	●パート・ブリゼ練り込みパイ生地です。サクサクに仕上げるコツを学びます。 ※出来上がった生地は一晩休ませてから使用するためレッスンでは事前に講師が作った生地を使用します。ご自身で作った生地はお持ち帰りください。 ●アパレイユ卵、溶かしバター、レモンの絞り汁等を混ぜて作ります。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明後、実習形式のレッスンになります。後片付け後、講師の作ったケーキとお茶をご用意しています。
■受講料	5,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	防腐剤等が入っていないため、お持ち帰りになったケーキは冷蔵庫で保存して、できるだけ早めにお召し上がり下さい。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％