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お菓子作りの「なぜ？」を解決出来る教室。上質な材料で作るお菓子の美味しさをぜひお楽しみ下さい。
抹茶味の米粉のクレープです。
柔らかく炊いた小豆の優しい甘さと、
甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみ下さい。
中身をかえてご家庭でも楽しんでいただけるメニューです。
春休みのひととき親子で楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
抹茶味の米粉のクレープです。
柔らかく炊いた小豆の優しい甘さと、
甘酸っぱい苺のハーモニーをお楽しみ下さい。
中身をかえてご家庭でも楽しんでいただけるメニューです。
春休みのひととき親子で楽しい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
クッキーのタルト皿に甘夏コンフィズリーと泡立てたアーモンドアパレイユを詰めた焼き菓子です。
甘夏のほろ苦さが美味しさを引き立てます。
（直径7cm×5コ）
ビスキュイ（別立てスポンジ）で筋目模様をつけたロールケーキです。色とりどりのフルーツで春らしく仕上げます。
（長さ21cm 要保冷剤）
クッキーのタルト皿に甘夏コンフィズリーと泡立てたアーモンドアパレイユを詰めた焼き菓子です。
甘夏のほろ苦さが美味しさを引き立てます。
（直径7cm×5コ）
ビスキュイ（別立てスポンジ）で筋目模様をつけたロールケーキです。色とりどりのフルーツで春らしく仕上げます。
（長さ21cm 要保冷剤）
ビスキュイ（別立てスポンジ）で筋目模様をつけたロールケーキです。色とりどりのフルーツで春らしく仕上げます。
（長さ21cm 要保冷剤）
クッキーのタルト皿に甘夏コンフィズリーと泡立てたアーモンドアパレイユを詰めた焼き菓子です。
甘夏のほろ苦さが美味しさを引き立てます。
（直径7cm×5コ）
カスタードクリームについて学んでいただきます。
粉を変えると？配合を変えると？どう変化するのかを作り比べ食べ比べます。
また、カスタードをベースにした数種類のクリームを作ります。
ジェノワーズ（共立てスポンジ）で作る基本のショートケーキです。
スポンジ作り、生クリームの泡立て、ナッペ等お菓子作りの基本がつまったメニューです。
（直径15cm 要保冷剤）
埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立（製菓専門学校）を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。
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