お菓子作りの「なぜ?」を解決出来る教室。上質な材料で作るお菓子の美味しさをぜひお楽しみ下さい。
テンパリングをしたチョコレートを可愛らしいハート型に流し作ります。センターはガナッシュとキャラメルの2種類です。
チョコレートの特性を学べるメニューです。
テンパリングをしたチョコレートを可愛らしいハート型に流し作ります。センターはガナッシュとキャラメルの2種類です。
チョコレートの特性を学べるメニューです。
製菓材料の中でも最もデリケートで扱いが難しい「チョコレート」。
その種類や特性について学んでいただきます。
テンパリングをしたチョコレートを可愛らしいハート型に流し作ります。センターはガナッシュとキャラメルの2種類です。
チョコレートの特性を学べるメニューです。
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埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立(製菓専門学校)を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。