【4時間】【実習クラス・エプロン持参必須】【感動者続出！ACO先生考案！手を汚さない画期的な餃子餡の作り方】①野菜シャキシャキ！ヘルシー餃子餡②焼き餃子の包み方③カリカリ羽根が作れる焼き餃子の焼き方

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⚠️全員同時スタート実習のため遅刻厳禁⚠️
グループレッスンはレッスン開始後の入室は一切出来ません。
キャンセル扱いとなり、インターホンがオフになり入室が出来ません。遅刻しないよう、各自十分ご注意ください。

【全行程のコツを細かく教えてあげたいから全員実習】
【家庭料理の味方：塩ラボ❸の作り方付きレッスン！】
【ACO先生考案！画期的さに驚嘆！手を汚さない餃子餡作り】
【『絶対失敗しないカリカリ羽根つき』魔法の焼き餃子】
【普通の餃子の1.5倍量の大きな餃子ですが、10個食べても500kcalちょっとしかないとてもヘルシーな餃子です！】

①ACO先生が考えた『野菜シャキシャキ！ヘルシー餃子餡』の画期的で驚嘆する作り方
焼き餃子は肉野菜餡自体の食感と、皮のパリッと感を楽しむお料理です。
豚ひき肉の弾力と、シャキシャキ野菜の食感が美味しく、とてもヘルシーな『焼き餃子』のレシピ、作りました♪
作り方にもACO先生の技が満載！
味と食感が美味しくなる魔法と、作り易さに拘り抜いたレシピを考えました。
『焼き餃子』の肉野菜餡作りでは、通常は刻んだ野菜の水切りを手で何度もしたり、餡を手で練り上げたり、面倒な工程が幾つも幾つもありますが、それらがグッと簡単に出来る、整理整頓が得意なACO先生だから考案出来た、その画期的さに驚嘆する方法を考えました。ザルやボウルも使いません。面倒な洗い物までグッと減ります！
ACO先生のこの作り方なら面倒くさくないので、これからは気軽に美味しい『焼き餃子』を毎週でも楽しく作りたくなりますよ♪
※にんにく不使用の臭くない肉野菜餡ですが、にんにく好きな方用の作り方もレシピには記載有り。

②焼き餃子の包み方(※皮は市販品使用)
『焼き餃子』はあのフォルムを作る包む作業がどうしてもマストな工程です。何度も作っていく内に慣れてくれば手早く包めるようにはなりますが、ほんの少しのポイントをおさえればサクサク包めるようになりますよ。

③ カリカリ羽根が作れる焼き餃子の焼き方
今回のポイントの一つは美味しそうな『羽根つき』の『焼き餃子』にすること。
中々上手に出来ない『羽根つき焼き餃子』ですが、絶対に綺麗な『羽根』が簡単に作れるレシピを考えました。見た目だけじゃなく、カリカリの『羽根』が付いた『焼き餃子』は、食感にコントラストがついて更に美味しくなりますよ♪

■開催場所	東京都 港区
■レッスンメニュー	【エプロン持参必須・全員実習】【一生物レシピ】【カリカリ羽根つき魔法の焼き餃子】 ①『焼き餃子用シャキシャキ肉野菜餡』の作り方 ②『焼き餃子』の包み方※皮は市販品使用 ③カリカリ羽根が作れる焼き餃子の焼き方
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	①レシピ説明後→実習 ②お料理完成後→皆様でご試食 ③食べ終わった方から退出可能（※洗い物一切無し）
■受講料	15,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	・エプロン ・ハンドタオル ・髪の長い人は束ねるゴム ・爪が長い人やネイルをしてる人は手袋(手袋教室販売有り：20円) ・筆記用具
■備考	＜グループレッスン受講ルール＞ 1.【最重要】遅刻厳禁 グループレッスンは【遅刻厳禁】ですので、レッスン開始後の遅刻はキャンセル扱いとなり、入室が出来ません。 尚、遅刻はキャンセル料金100%扱いですので、レッスン料金の返金はいたしません。 ◼️レッスン開始後の遅刻：入室不可 ※キャンセル扱いになります ※インターホンがオフになり入室出来ません ◼️遅刻キャンセル料金：100% ◼️入室： レッスン開始15分前より可能 ◼️着席： レッスン開始5分前着席(※厳守) 2.レッスンの振替制度は導入しておりません。 キャンセル時の対応はキャンセルポリシー通りです。 尚、仕事の都合で開始時間に間に合わない可能性がある方は、予め仕事のない休日に予約するか、プライベートレッスンをご選択くださいませ。 グループレッスンは遅刻厳禁ですが、プライベートレッスンでは私のスケジュールに支障がない限りの遅刻はOKにしています。 ◼️プライベートレッスンについて https://cookingschool.jp/s/school/acosmilekitchen/lesson/d/259372 ＜免責事項＞ ①当教室で料理を作り、その場でお召し上がりになった後に起こる食中毒や身体に及ぶ不調は、当教室では一切責任を負いません。 ②出来上がった料理の食べ残しのお持ち帰りは出来ません。 帰宅途中に料理がいたみ、食後に起こる食中毒や身体の不調が起こる恐れがありますのでご遠慮いただきます。(※プライベートレッスンは除く) ③当教室では材料の代替対応や器具の使い分けなど、食物アレルギー対策は行っておりません。アレルギーをお持ちの方は、ご自身の責任でご参加下さい。 ④当教室で発生したケガや事故は、当教室では一切責任を負いません。
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