ヘルシー家庭料理教室 麻布十番 Smile Kitchen（東京都港区）の2024年11月レッスン情報

プライベートレッスン
6クール：2/5

お砂糖不使用！
小麦粉不使用！
バターやオイルなどの油脂類不使用！
グルテンフリー！
トロットロにトロける『トロけるかぼちゃケーキ』

①トロけるかぼちゃケーキ
②トロけるさつまいもケーキ
2種類の「トロけるケーキ」が全く同じレシピで作れるようにしましたので、受講したら2種類の『トロけるケーキ』が作れるようになれちゃうお得レッスンです♪

こんなにトロける『かぼちゃケーキ』や『さつまいもケーキ』見たことあります？？？

普通じゃない未体験食感の『トロけるかぼちゃケーキ』
スイーツはご褒美だからこのくらい度肝を抜くゴージャスなのがいい。
お店やレストランには絶対にない、自分にしか作れないスペシャルなケーキがいい。
みなさまを驚かせ、何回もリクエストされる、
あなただけのスペシャルケーキとして、
大切な方々と楽しんでくださいね。

当日レッスンで作成した分は焼き上がり後に冷やす時間があるためその場では食べられませんが、
ACO先生が事前に作っておいた『トロけるケーキ』のご試食有りです♡
『トロけるかぼちゃケーキ』or『トロけるさつまいもケーキ』
どちらがご試食に出るかは当日のお楽しみです♪

※冷蔵保存：3日
※冷凍保存：2〜3週間

⚠️プライベートレッスンの場合⚠️
①当日のご試食ナシ
②指定型を各自持参して作成
③1ホールお持ち帰りレッスン
④料金：グループレッスン料金の2倍

注）こちらのレッスンは4名満席のみ承ります。
一緒にお鍋を食べたいメンバーを集めて思う存分楽しんでください。
4名集まりましたらACO先生にご連絡ください。
ご連絡をいただき次第、日程調整させていただきます。
日程調整完了後のキャンセルは不可とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

①あっと驚くACO's美鍋
普通のお鍋に見えますが、これが全く普通のお鍋じゃない『ACO's美鍋』
お水もお出汁もスープも使わずにお鍋を仕上げます。
あまりの美味しさに普通のお鍋には興味がない私が30年くらい前から作っているお鍋です。
※具材は季節などにより変度します。

②手作り柚子ポン酢
せっかくの絶品『ACO's美鍋』には添加物の入っていない美味しい『手作り柚子ポン酢』を合わせましょう♪

定休日

プライベートレッスン
2クール：3/5

①脂っこくない柔らか煮豚
②ネギチャーシュー丼
③かぶの明太子和え
④野菜の水漬け

①脂っこくない柔らか煮豚
ロース肉を使うので脂っこくなく、
柔らか～い煮豚です。

②ネギチャーシュー丼
煮豚を使ったアレンジ。
ネギチャーシュー丼です。

③かぶの明太子和え
副菜にぴったりなかぶの明太子和え。
箸休めに最適な美味しい一品です。

④野菜の水漬け
簡単に美味しく出来る野菜の水漬けです。

お赤飯を美味しいと思った事ありますか？
印象に残っているお赤飯はありますか？
忘れられないお味の美味しいお赤飯を食べてみませんか？
大切な人達のお祝いごはんに『サクラ色の忘れられないお赤飯』を作りませんか？

①サクラ色でモッチモチ、忘れられない味のACO先生のお赤飯
ハレの日やお祝いの日に作るお赤飯だからこそ、
丁寧な作業で心を込めて作り、忘れられない優しい味わいに仕上げたお赤飯です。
今までお赤飯を美味しいと思った事が無い方に是非召し上がっていただきたいです。
モッチモチの食感、食材から引き出す本来の旨み、
どなたでも毎回完璧に再現出来るように計算された緻密なレシピ。

みなさんが悩むお赤飯の火の通り加減。
このレシピで作れば、
もち米一粒一粒がモチモチと立っていて、
硬すぎたり、軟らかくなり過ぎてベチョっとしたりしません。
絶対に失敗させません。

そして、このレシピの作り方は色んなおこわにそのまま応用可能です。
栗おこわ、さつまいもおこわ、とうもろこしおこわ、枝豆おこわ,etc...
食材の数だけレシピの幅が拡がります。
デパートで売ってるみたいな美味しい美味しいモチモチおこわが作れるようになります♪

食材を大切に扱って美味しい魔法をかけるACO先生らしい極上のお赤飯です。

②塩の結晶が可愛い手作りの優しいごま塩
ACO先生の優しい美味しさのお赤飯に合わせて優しいお味に仕上げた手作りのごま塩です。
黒ごまの中に見える塩の結晶が可愛いごま塩です。

定休日

定休日

①【心を癒やし優しい気持ちになれるお料理】酸味と甘味の絶妙なバランスのごまだれ出汁が美味しい『酢ごまうどん』

爽やかな酸味が香るごまだれ出汁が美味しい温かいおうどんです。
おうどんは稲庭うどんを使用し、具材にはお肉や野菜がたっぷり入っています。
食材からの優しい甘さを纏った少し酸っぱいごまだれのお出汁は思わず飲み干してしまいたくなるような、今までに食べた事が無い、虜になってしまうお味です。

ACO先生がプライベートで長年作り続けてきた『酢ごまうどん』
一度食べたらきっと病みつきになっちゃいますよ♪

身体が芯から温まり、
心が癒やされる、
心身を健やかにしてくれる不思議な魅力のあるおうどんです。