acca xerowg（北海道札幌市西区）

最終更新日:2024/2/5

acca xerowg（北海道札幌市西区）

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

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しのびーさん

2018/5/7 21:30:43

「上が柔らかくて下がサクサクしてる、すごく美味しいケーキ」by長男（中2）←今回イマイチ、笑

卵を使っていないから簡単、という先生の言葉通り案外楽々と出来た…と思ったのですが、最後のグラサージュとチョコペンが私には難しかったです。今回の出席者の皆さん、レベル高かったですよね⁉︎あっという間に完成させていたので驚きました。
とりあえず美味しい苺チョコ食べて癒されます^ ^

しのぴーさん！！息子さんの食レポ評価が厳しいですが笑笑( ´´ิ∀´ิ` )とっても嬉しいご感想です〜♡ありがとうございます<(_ _)>中２は１番嘘つかないと言いますからアハ♫　しかししのぴーさんもグラサージュも全てとても美しかったです！でも本当に皆さん慣れてましたね〜！ムースに卵使わないのはなんか嬉しいですよね♫やる気が起きます笑　イチゴの季節にまた是非作ってみてくださーい🌸🍓

山﨑　ゆき先生
2018/5/7 23:42:47

先生情報: 山﨑　ゆき; 代表宮城県出身
調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年９月より移転オープン。一生辞めません。

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2022/2/25

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