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体に優しく家庭でも再現可能なアメリカ料理、和食、洋食を作ります！
アジが美味しい季節になりました。新鮮なアジを使い丁寧に下処理をしたら、握り寿司、梅や大葉を巻いた梅天ぷらにして頂きましょう。自分で作った握り寿司には、肉厚でぷりぷりのアジを惜しみなくのせられます。麺類のトッピングにもぴったりの半熟卵の天ぷら、大葉の天ぷら、夏野菜を沢山食べられる冷製おでんジュレ仕立て、箸休めのみょうがの甘酢漬け、デザートにはほろ苦い抹茶と甘酸っぱいレアチーズケーキがベストマッチの抹茶のレアチーズケーキを作りましょう。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 新町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | アジの握り寿司、アジの梅天ぷら、半熟卵の天ぷら、大葉の天ぷら、夏野菜の冷製おでんジュレ仕立て、みょうがの甘酢漬け（レシピのみ）、抹茶のチーズケーキ |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。 |
| ■受講料 | 6,300円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン，手拭き用ハンドタオル，筆記用具，タッパー（食べきれない場合のみ，自己責任にてお願い致します） |
| ■備考 | ●みょうがの甘酢漬けは前日に仕込むため、レシピのみのご紹介になります。
●ご入室は開始時間の10分前です。 ●ネイルをされている方はゴム手袋をご持参頂くか、教室ではSサイズのみをご用意しております。 ●髪が長い方は調理前に束ねて下さい。 ●旬の食材が入手できない場合は他の食材で代用させて頂きます。 ●キャンセルが10回以上連続している方はご予約をお断りする場合がございます。 ●レシピの無断転載はご遠慮願います。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金払い（お釣りのないようご用意下さい））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50％ イベント前日〜当日 お支払い金額の100％ ※キャンセル後ご連絡する教室指定の口座にお振込み下さい |
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服部栄養専門学校調理師本科卒業。和仏中，製菓・製パンを学び，調理師免許，食育インストラクター取得。ホームメイド協会パンコース師範科修了。和菓子教室，飾り巻き寿司教室で学ぶ。
大学時にシカゴへ交換留学。NY/NJ在住歴有り。
イタリアンレストラン，日本料理店などで経験を積み，2015年より本格的に料理教室を開催。
TV、雑誌取材、英語レッスン、ケータリング、企業とのタイアップレッスン等も多数。
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