【6月募集】東京で学ぶヴィーガン和食と豆腐クラス｜青もみじと木の芽、オーストラリアからのご参加

  東京料理教室主催・平沼亜由美です。     先日, オーストラリアよりお問い合わせいただきレッスンを開催いたしました°.    
 
　
私が主催しています
ヴィーガン和食、大豆より豆腐作り体験クラス
　
こちらのクラスでは、
お豆腐作りはもちろん　季節の和のおもてなしを大切にしています🌿
 
 
　
 
4月は桜のしつらえでお迎えしていましたが、5月は青紅葉
 
実はこの青紅葉は、立派な木をお持ちのオーナーさまにお願いして譲っていただきました🌿
 
 
 
 
絞りたての豆乳に、
私が仕込みました味噌…大豆にたっぷりと触れていただくプライベートな2時間半のクラス。
 
 
『次回は味噌、教えてもらいにこないと』なんて嬉しいお言葉もいただき🤍
 
お料理も綺麗に皆さま完食され、
サポートに入ってくれているスタッフともども、ほっと安心しました🌿
 
 

 
 
そして、
アメリカにオーストラリア欧米のお客様より『おいしいね！』とお声をいただくのが木の芽🌿
 
 
わさび、しょうがもお好きな方が多く、ピリッとしたものがお口に合うのかもしれませんね♡
 
 
初夏を感じる爽やかな風味
皆さまは今年も、-木の芽-召上がられましたか。
 
 
私はというと、
子どもの頃は少し苦手でしたが、今はお料理に添えられていると嬉しくなります。
大人な季節の美味しさですね🥢
 
 今では栽培もしていて
🌿芽生えるのが楽しみです🤍
 
   
 
さて、 こちらのクラス 6月2日(火)受付中です。 *3名様まで開催します、インターナショナルなクラス   *日本国内にお住まいの方も、国籍関係なくご一緒にご参加くださっています。   *日本語、英語で開催いたします。ご興味ありましたらぜひご一緒しませんか🌿   🌿 詳細・申し込み 🌿 お問い合わせはMailからも承ります。
Mail: [email protected]  
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Tofu Ayu @ Tokyo