最終更新日:2024/4/14

705kitchen（東京都稲城市）

我が家の家庭料理を中心としたレッスンです。ご自宅でも再現できるようレッスンしています。

今回はキャベツをまるごと使い４品でキャベツひと玉を使い切ります。キャベツの炒め物にもあうホタルイカのオイル漬け、ごぼうを使ったお野菜スイーツもお楽しみに。

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■開催場所	東京都稲城市
■レッスンメニュー	今回はキャベツをまるごと使ったレッスンです。キャベツがたくさん入ってヘルシーなメンチカツ。キャベツとベーコン、セルロース不使用のチーズを使った重ね蒸し。キャベツたっぷりの豚バラお好み焼き。キャベツ旬のお野菜を使った水キムチ。キャベツと炒めてもおいしいホタルイカのオイル漬けも作りましょう。デザートはごぼうを使ったお野菜スイーツ。ごぼうとチョコレートがとても合います全６品楽しく調理しましょう
■レッスンの流れ	レッスン開始10分前から入室→手洗い→説明→調理→開始から2時間後に試食→デザートお茶→説明→開始から3時間後に解散
■受講料	5,400円
■定員	4名
■持ち物	エプロン、お手拭き、残したとき用の容器、保冷剤など。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日に現金でお支払いください）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日当日は100% 3日前までは50%のキャンセル料をいただきます。

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先生情報: 榎原　修子; 東京都出身
結婚出産後カフェでの調理を経験後調理師免許取得。
小学校給食調理、保育園給食調理、病院食調理を経験し
現在は自宅で旬の食材を使った家庭料理レッスン
季節に合わせたおもてなし料理レッスンを開催中。
日本各地の食材や調味料を使った郷土料理レッスン
イタリアやスペイン、タイ、トルコの食文化を楽しむレッスンを不定期で開催。

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