Sugar Chef Emiko

（東京都文京区）

大切な記念日のために華やかなフラワーケーキやアイシングクッキーを作りませんか？

最終更新日:2018/8/29

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アイシングクッキー

大塚恵実子(Sugar chef Emiko)

Sugar Cake Decorator

Suger cake Decorator
ジェンテールアカデミーにて山本直美氏より、絞りの技術・シュガーフラワーを学ぶ。
イギリスのBrooklands Collegeで本場シュガークラフトを学び、Wiltonリードトレーナーとしてシュガークラフト・ケーキデコレーションのインストラクター育成指導を行う。
2018年1月よりSugar Chef Emikoをオープン

インターナショナルデコレーションクッキー協会（IADC）が開催する「デコレーションクッキー講師養成講座」を、Sugar Chef Emikoで受講できます。
初心者から、講師を目指す方まで、少人数クラスでレッスンをしています。
おひとりで参加している方も多いので、安心してお問い合わせください。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: アイシングインストラクターコース全４コース（16レッスン）
詳細はHPをご覧ください。http://sugarchef.tokyo/info
単発クラスはFacebook「Sugar Chef Emiko」でお知らせしています。

■ レッスン人数: 最小2人～最大8人

■ レッスン料金: 5,000円～
詳しくは、HPを参照してください。

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

アイシングクッキー

洋菓子・ケーキ

その他

■ 特徴

コースレッスン形式
１回完結レッスン形式
見学OK
資格取得可能レッスンあり
レッスンの振り替え可能
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
駅近く
入会金無料
受講料で払う
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(5)

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先生情報

大塚恵実子(Sugar chef Emiko)

Sugar Cake Decorator

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■ 先生のプロフィール: Suger cake Decorator ジェンテールアカデミーにて山本直美氏より、絞りの技術・シュガーフラワーを学ぶ。イギリスのBrooklands Collegeで本… Suger cake Decorator
ジェンテールアカデミーにて山本直美氏より、絞りの技術・シュガーフラワーを学ぶ。
イギリスのBrooklands Collegeで本場シュガークラフトを学び、Wiltonリードトレーナーとしてシュガークラフト・ケーキデコレーションのインストラクター育成指導を行う。
2018年1月よりSugar Chef Emikoをオープン
■ 実績: 2006年シュガークラフトグランプリウェディングケーキ部門　銅賞 2007年Squies Kitchen exhibition　ロイヤルアイシングミニウェディングケーキ1… 2006年シュガークラフトグランプリウェディングケーキ部門　銅賞
2007年Squies Kitchen exhibition　ロイヤルアイシングミニウェディングケーキ1st Prize
2009年ジャパンケーキショー　ウェディングケーキ部門　銅賞
2011年桂由美ブライダル　ウェディングケーキ部門　銀賞
■ 保有資格: 食品衛生責任者
Wilton公認トレーナー
■ 出身料理学校・師範名: ジェンテールアカデミー