Mikko’s table
- 初心者歓迎
- 男性OK
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サンボウル(あえもの)
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エビのスパイス焼き
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発酵スープ
レッスン写真 他1枚
タイカレー、インドカレー、巷に色々なカレーがあるけれど、今回は油も小麦粉も使わないヘルシーなスリランカカレーをご紹介します。辛いのが苦手な方にもお試しいただきたいマイルドなカレーです。
日本で手に入る食材を使い、和風にアレンジした再現しやすいレシピです。
日常のお惣菜にも使える野菜を添えて、少しづつ混ぜながら召し上がれ♪
他に海老のスパイス焼き、発酵スープなど。デザートにはひんやりとうもろこしのアイスクリームをご用意しております！
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都 新宿区
- ■ レッスンメニュー
- ○スリランカカレー(レンズ豆のカレー)…お鍋に材料入れて軽く煮込むだけ。暑い時でもささっと作れる優しい味わいのカレーです。
○サンボウル…付け合わせのお野菜いろいろ(人参・いんげん・紫キャベツ・玉ねぎなどで作るマリネなど）
○エビのスパイス焼き…ピリッとちょっぴりスパイシー、手づかみでどうぞ！
○発酵スープ…キャベツを乳酸発酵させたザワークラウトのスープです。
○とうもろこしのアイスクリーム
(ザワークラウトとアイスクリームは教室側でご用意します) - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- ウエルカムドリンク。
レッスンの手順などご説明後、実習に入ります。ご試食後にお茶を飲みながら復習とご質問にお答えします。 - ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン(お持ちでない方はお貸しします) 、
お手拭きタオル
マスク - ■ 備考
- アレルギーのある方は事前にお知らせください。
ご試食せずお持ち帰りも可能です。その場合タッパーなどお持ちください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（クスパ決済または当日、現金でお支払い願います。 初めてご参加の方でクスパ決済以外の方は、一週間以内にお振込みをお願いします（ご予約後振込先をお知らせいたします）） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン３～２日前…お支払い金額の50%
レッスン前日～当日…お支払い金額の100%
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
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Mikko |
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美味しいものを食べること・作ること・食べさせることが大好き。旬の食材を使い、体にやさしくチャチャっと出来るレシピを研究中。ファーマーズマーケットで生産者さんから食材と情報を仕入れ、時には珍しいお野菜をご紹介しています。現在、コロナの状況によりプライベートレッスンのみ（過去にレッスンにご参加の方で）受け付けております。2017年9月∼19年11月までクックパッドでお教室を開催。 プロフィール詳細をみる |
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